超簡単!いわしの蒲焼き

にゃんだふるキッチン @cook_84983328
いわしの1番美味しい食べ方は蒲焼きなんじゃないかと思います。にゃんだふるキッチンは、簡単!節約!安うま!ダイエットを応援しています。★キャンプ飯にもいいですね。
作り方
- 1
イワシのウロコをとり、頭を包丁で落とし、内蔵をとり、手で背骨を取り出して開きます。
- 2
イワシに小麦粉を両面まぶし、フライパンに油をひき、いわしを両面焼きます。
- 3
調味料を全部入れ煮詰め、イワシに絡めたら完成です。
- 4
感謝!トップ10入り!
コツ・ポイント
イワシは手で簡単に開けます。皮を香ばしく焼くと美味しいです。
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生のイワシから作る蒲焼は、ふんわりとした食感で実に美味しいです。

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