使うのは蓮根だけ、炒め物

ヨシヨッシー's cooksnap of when they made 使うのは蓮根だけ、炒め物.
雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395

★味変アレンジ、基本的に調味料は各大さじ1で◎
①味噌、醤油、バター
②みりん、醤油、マヨネーズ
③酒、醤油、オイスターソース　など

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. れんこん 1節
  2. ·片栗粉 小さじ1 (3g)
  3. ·砂糖 大さじ1 (9g)
  4. ·みりん 大さじ1 (15g)
  5. ·ケチャップ 大さじ1 (18g)
  6. ·醤油 大さじ1 (18g)
  7. ·ゴマ 大さじ1 (8g)

作り方

  1. 1

    レンコンはよく洗い、1cm幅くらいの半月切りにして5分ほど水にさらす

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、水気を切った①を並べて両面をじっくり焼き色がつくまで焼く

  3. 3

    火を止めて調味料を加える

  4. 4

    再度、火にかけてトロミがつくまで加熱する

コツ・ポイント

蓮根をじっくり焼くこと！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

雅号☆黎光☆
雅号☆黎光☆ @cook_41259395
に公開
白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. マイクラ🎮生チョコバースデイケーキ🎂 チャコの母ちゃん
  2. 黒ごまカッサータ カタギ食品
  3. セリとツナの豆板醤マヨ和え☆ ゆたつキッチン☆
  4. モンゴルで作るスパイシーキャロットケーキ Cafeko
  5. 味噌汁アレンジ！ゴマ味噌うどん 神奈川県海老名市
  1. 蓮根と肉の甘酢炒め 雅号☆黎光☆
  2. お好み焼き ꙳tuusuns꙳
  3. ツナとトマトの和風パスタ のん❊
  4. れんこんとひじきの梅サラダ chiiFD7