【楽めし】ハンバーグの生姜焼き風ソース

santababy
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たっぷり玉ねぎの生姜焼きをハンバーグの付け合わせ兼ソースに♡
ハンバーグは手作りでも市販のものでもー

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材料

ハンバーグ4個分位
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 〇酒・みりん・醤油 各大さじ3
  3. 〇砂糖 大さじ1
  4. 〇生姜すりおろし(チューブ可) 1片分(多め)
  5. ハンバーグ 4個位

作り方

  1. 1

    玉ねぎを輪切りにして軽く炒めたらフタをして火を弱め蒸し焼きにする。(たまに混ぜる)

  2. 2

    火が通ったら〇を加え少々沸かせたらソースの完成

  3. 3

    好みのハンバーグにかける。

コツ・ポイント

フタをして蒸し焼きにする時はたまに混ぜて焦げすぎないように注意。
玉ねぎが好みのしなり具合になったら調味します。
(ある程度歯ごたえがあるのが美味しいよ)

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santababy
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