我が家の和食の鉄板♡筑前煮
わたあめmama @cook_110963508
和食好きの夫に、結婚前に一番最初に作った料理。月日が経った現在も作り方は変わらず、我が家の定番メニュー。
お食い初めにもおすすめです♡
アプリでひらく作り方
- 1
お肉と野菜を食べやすい大きさに切ります。
今回の野菜は大根と人参のみですが、蓮根、椎茸を加えるのもおすすめです。 -
- 2
大きめのフライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を焼き、色が変わったら他の具材を全て入れて炒める。
-
- 3
砂糖(小1)と酒(大2)を入れて混ぜたあと、水をひたひたになるくらい入れる。
-
- 4
だしのもと(小1)、醤油(大3)、みりん(大1)を入れて混ぜる。
-
- 5
アルミホイルで落とし蓋をして、弱めの中火で15分ほど煮る。
(材料やフライパンの大きさによって時間は変わります。) -
- 6
火が通って具材が柔らかくなったら、アルミホイルを取る。
-
- 7
あとはお好みの濃さまで水分を飛ばして、出来上がり。
-
コツ・ポイント
材料が少なくても、少し大きめのフライパンで作るのがおすすめです。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
和食☆筑前煮
母が作った煮物が好きなので、教えてもらいました。
筑前煮
我が家の味 筑前煮☆覚えておきたい和食の定番メニューですよね♪
筑前煮
我が家の定番筑前煮
和食の定番☆筑前煮
和の定番☆ほっこりとする美味しさ♡おかずはもちろん！おせちにも◎
冷凍和野菜と鶏肉の筑前煮
冷凍庫に常備してある和野菜ミックスを使って！
簡単☆筑前煮
簡単で美味しく出来る和食の定番です。
ココナッツオイルで和食：筑前煮
健康にいいココナッツオイル。でも風味が気になる(>_<)逆に風味を活かして和食ができないか試行錯誤！鶏ガラが決めてです♪
すみたっくん 
和食の定番☆わが家の筑前煮
和食の定番。帰省時などに作ると喜ばれる１品です♡
関西風＊筑前煮＊
我が家の定番メニュー(o^^o)お料理初心者の私でも失敗しらず‼︎毎回美味しく出来上がり、大好評な和食の一品♡♡
musiicigo 
筑前煮
日本人と言えば・・和食。。日本の味を忘れずに・・
シェフまいきー 
筑前煮
和食の定番の筑前煮。色鮮やかで健康にも良い煮物の、さっと簡単にできるシンプルレシピです。
☆NANAっち☆ 
煮物の定番！筑前煮
和食の煮物の定番！ほっこりする味です♪一度冷ますと味がしみて美味しいです！
yaichinの常備菜 筑前煮
おせちやお弁当に！我が家で定番・定評のお惣菜です
和！たっぷり食べたい筑前煮
煮物と言ったらこれ！和食、お惣菜の定番、筑前煮。食べるとホッとするのは日本人だけなのかな？
我が家の味 筑前煮
我が家の味の筑前煮、優しい味で栄養満点です。ほっこりしますよ～。
大好きな味♡筑前煮
一番大好きな煮物♡ほっとするおばあちゃんの味です！
基本の筑前煮
お弁当にもお節にも、和食の基本の筑前煮は定番メニューにしたいですね
♡ 筑前煮
和食の定番 、筑前煮 ♡♡
和食の定番！筑前煮
定番和食でほっこり(^^)
konny1552 
我が家の筑前煮
我が家の定番料理です！
TERESA118 
簡単和食☆筑前煮
時間がかかっていそうに見えて激ウマ☆冷凍食品でお手軽和食、ぜひお試しを～★★お節料理にもぜひ★★
♡和食の定番♪筑前煮♡
♡和食TOP10入り♡和食には欠かせない筑前煮♪レンコンやごぼうの歯応えも最高♪♪年齢問わず人気のレシピです♪
☆定番の筑前煮☆
我が家の定番のおかずです♪
のりえ☆ 
筑前煮
我が家は甘めの味付けが好きなので少し甘めな筑前煮
我が家の基本♡筑前煮☆おばんざい風♪♪♪
鳥肉と根菜類の旨さがたまりませ〜ん♡たっぷり作っちゃっえ〜☆心も体もホッとする和の味！これぞおばんざいの定番♪♪♪
ぐち子の千産千消 
☆筑前煮☆
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1200件超しみじみ美味しい定番和食♪お節やお弁当、作り置きにも♪
◆我が家の定番♪筑前煮◆
我が家の定番♪筑前煮です。夕飯のおかずにもお酒のおつまみにもよし。お弁当にも持って来いの一品ですよ～ヽ(=´▽`=)ﾉ
簡単◎ほっこり◎筑前煮
やっぱり落ち着く我が家の和食です。
筑前煮
料理本2冊のいいとこ取り。初めて作ったけどうまくいった（＾＾）/
我が家の筑前煮♪
我が家の覚えとしてレシピアップしました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24229849
