作り方
- 1
ひじきを水で戻す。
- 2
小松菜は2cmの長さに、にんじんは短冊切りにする。
- 3
1・2をゆでる。
- 4
木綿豆腐は電子レンジで1分加熱し、キッチンペーパーで水気を切る。
- 5
4をつぶし、★を加えて混ぜる。
- 6
5に3を入れて和える。
コツ・ポイント
電子レンジで加熱すると、豆腐の水切りを簡単にできます。
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