アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐は割りほぐし、熱湯でさっとゆで、ザルに取って冷やす。
- 2
柿は皮をむいて薄いくし切りにする
- 3
小松菜はゆでて茎の部分を使用。(ほうれん草でも良い)
- 4
すり鉢に★の調味料を入れて、豆腐を入れてすりこぎでする。
- 5
柿と小松菜を入れて、混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐は冷めてから混ぜる。小松菜は水を良く切る。
リアクション
レシピ作者
ノートに書き留めてある母のレシピを作り、写真を撮ってクックパッドに少しずつ載せて記録したいと思い始めました。写真を撮るのを忘れてしまう事が多いので、意識して続けて行こうと思います！
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