アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りする
↑ザルにあけてボウルで抱えて電子レンジで温めた後ペーパーでそっとギュッて絞ってみて - 2
にんじんは薄切りして、ほうれん草はよく洗って、湯がく
- 3
②に火が通ったらザルにあけて、ペーパーで絞る
- 4
①③をボウルで混ぜ混ぜ
- 5
すりごま・砂糖・鰹節・醤油・だしの素入れて混ぜて完成
コツ・ポイント
鰹節を入れると旨味UP! 水分も取ってくれるよ
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