あやぷ用　卵ときのこのとろとろスープ

ヨシヨッシー's cooksnap of when they made あやぷ用　卵ときのこのとろとろスープ.
みっちょりんよ
みっちょりんよ @cook_108614144
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材料

1人分
  1. 水 200cc
  2. きのこ 好きなだけ
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1〜2
  4. ごま油 1秒
  5. 醤油 ひと回し
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. 卵 一個だと多いかも

作り方

  1. 1

    水を鍋に入れる

  2. 2

    きのこを好きなだけ入れる
    しいたけがあるとおいしい
    舞茸はここで入れちゃダメよ　あとで

  3. 3

    火をつけ沸騰させる

  4. 4

    鶏がらスープの素を入れる

  5. 5

    ごま油　醤油を入れて味見して調整してね　塩胡椒入れてもOK

  6. 6

    片栗粉を水(分量外)でといて
    火を消して入れて　混ぜて火をつける

  7. 7

    卵を溶いて　沸騰しているところに回し入れる

  8. 8

    舞茸を入れたい場合は　卵が固まってから入れる

  9. 9

    熱々で召しがれ

コツ・ポイント

色々なキノコがあるとおいしさ倍増
舞茸は卵より後に入れること　卵固まらないから

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