アプリでひらく作り方
- 1
市販のめんつゆを、かけ汁とつけ汁の間の濃さで250ml分。3倍濃縮なら1:3。鷹の爪を入れて沸かす。
-
- 2
ナスの先端を切り、1/2にカット。
千切りの要領で、5mm程度の深さで包丁を入れる。 -
- 3
180度の油で、皮面30秒、返して1分30秒揚げる
- 4
お湯で洗い油を抜き、その後水気をペーパーでよく取り除く。
-
- 5
暖かいつゆに胡麻油を加えて、揚げたナスを浸す。キッチンペーパーを被せ上からも味が染みるようにします。
-
- 6
30分から半日程度浸し、タマネギの千切りと、生姜を添えて出来上がり。
コツ・ポイント
写真は鷹の爪2本ですが、500ml作ってしまったためです？こんな必要なかった💦
リアクション
似たレシピ
揚げナスの煮浸し〜
茄子の煮浸しって美味しいですよね♡※材料にめんつゆを割る水を追加しました！
簡単☆揚げナスの煮浸し☆
簡単に煮浸し！揚げると本当に美味しいんです。家にある材料で簡単に！美味しくて味見でなくなりそうになります。（笑）
揚げ茄子の煮浸し
キンキンに冷やしてぜひ、今夜の一品に
あいちゃんちょき 
揚げ茄子の煮浸し
茄子を揚げてめんつゆに浸けるだけの簡単メニューです♪
メリッチ 
冷凍揚げナスの煮浸し
簡単に、美味しい一品が出来ます♪
夏の美味おかず！☆揚げ茄子の煮浸し☆
そのままでも！ごはんに乗せても美味！！ひんやり美味しい～☆揚げ茄子の煮浸しを召し上がれ☆
冷え冷え！揚げナスの煮浸し
半日冷凍庫で寝かせると、うまうましみしみ揚げナスの煮浸しになります♪
揚げナスの煮浸し
超かんたんナスを揚げて麺つゆをかけるだけとっても美味しい揚げナスの煮浸しがあっという間に出来上がります。
揚げナスの煮浸し
ナスを揚げ焼きにして、生姜めんつゆに浸しました。
揚げナス煮浸し
冷凍食品
揚げナスの煮浸し
とろとろ揚げナスみんな好きですか？
簡単！揚げ茄子の煮浸し
めっちゃ簡単に茄子の消費も出来て美味しく食べれます^ ^そうめんに混ぜても美味しいですよ^ ^
揚げナス中華風煮浸し
とても簡単で短時間で出来ます。
揚げナスの和風煮浸し
我が家のナス料理定番です。味がしみこんでとてもおいしいです。
揚げナスの煮浸し
減塩しょうゆを上手に活用することで塩分摂取を抑えることができます。
絶品！揚げナスの煮浸し
夏にピッタリ♡冷やした茄子が最高です！
☆★超～簡単揚げナスの煮浸し☆★
得意の手抜き料理の１つです。市販のめんつゆを使うので、誰でも同じようにできますよ(*^_^*) 冷蔵庫で冷やして召し上がれ～～～今の時期にお勧めです。
揚げなすの冷やしポン酢煮浸し
揚げたてのナスもうまいけど 冷やした揚げなすのポン酢はもっとうまいよ！ 食欲のない夏でもペロッといけます。
油揚げの包み焼きと揚げ茄子の煮浸し
簡単時短で酒の肴にもご飯にも合います(^-^)
揚げ茄子・豆腐の煮浸し
揚げ茄子をリメイクして居酒屋風にしてみました(*^o^*)
お弁当★レンチン★揚げなす煮浸し★常備菜
しっかり味の染み込んだナスがお弁当に入っていると、家族のテンションが上がります白いご飯がいっぱい食べられる懐かしい味♪
揚げ茄子の煮浸し
茄子に甘めのお出しが染みて食欲をそそります。
簡単✿さっぱり✿冷たい揚げナス煮浸し風✿
きゅうりとツナの和え物✿ﾚｼﾋﾟID17925276姉妹レシピです♡夏に食べたくなる♡ご飯がもりもりすすみます♡
母レシピ：揚げ茄子の煮浸し
何時だってお袋の味は最高だと思っています。揚げ茄子は、大人になってその美味しさに気づきました。
揚げ茄子の煮浸し そうめん添え
茄子の揚げ煮浸しと素麺！簡単で美味しいです。人気検索トップ10に入りました！
揚げ茄子の煮びたし
とろっとろの茄子で超おいしい！
冷凍揚げなすの煮浸しをレンジで
なすを無性に食べたくなって
taka888 
ご飯もりもり♪揚げナスの煮浸し
母の大好きな味のひとつ。うちのダンナ様はこれだけでご飯1膳は軽くいけます！
ぶっかけ素麺 揚げなすの煮びたし添え
よ～く冷やした揚げなすの煮びたしをトッピングしたぶっかけ素麺です。食欲がないときも食べられるかも♪#冷たい麺
♡☆揚げない♪揚げ茄子の煮浸し風
揚げずにただ焼いただけの茄子。それを市販の麺つゆをかければ、煮浸し風になります。簡単で美味しい♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24355742
