冷凍サバの炊き込みごはん

aya320
aya320 @cook_40369256

冷凍サバをそのまま入れて炊くだけ!
しっかりめの味
うちは圧力鍋で炊きます

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材料

4合分
  1. 4合
  2. 骨取りサバ(無塩) 2切れ
  3. 枝豆 お好みで
  4. ⭐︎しょうゆ 大さじ3
  5. ⭐︎酒・みりん 大さじ4
  6. ⭐︎砂糖 大さじ1
  7. ⭐︎塩 小さじ1/2
  8. ⭐︎しょうがチューブ 2センチ
  9. ⭐︎ほんだし 大さじ1
  10. 適量

作り方

  1. 1

    研いだ米に、⭐︎の調味料を入れ、適量の水を加える。(炊飯器は4合の目盛まで)

  2. 2

    ①を軽く混ぜ、凍ったままのサバと枝豆を入れて炊く。

  3. 3

    ごまや大葉をトッピングしても美味しいです。

コツ・ポイント

にんじんやきのこを加えても美味しいです。

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レシピ作者

aya320
aya320 @cook_40369256
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