いぶり大根の松前漬け

寒い冬の間土の中で育った人参、甘味があり、シャキ々感がある。セロリーと合わせて松前づけ作りましょう。

下処理さえしっかりすれば、おいしいブリ大根♪大根シミシミ～！時々食べたくなる味です。

冬になると最低3回は作ります。寒ぶりがホロホロしっとり味わえます。大根にもぶりの甘味が染み込みます。

松前漬けだけど、切り干し大根がパリパリ！酢が効いていて箸休めにぴったり。お酒にもよく合う！

いつもの鰤大根に飽きたら、こんなお上品な鰤大根は如何ですか？有名な料亭で頂いた鰤大根。いつものよりあっさり、でもってしっかりしたお出しのお味で、かなりお上品な一品。ぶりは蒸してから煮るのがポイントです。

本を見ながら作りました

北国の冬の漬物です。贅沢感のある漬物です。他のおかずがなくても、コレだけで、ごはんがすすみます。

大根にしっかり味のしみたぶり大根です。レンジで大根を、チンするのであっという間に味がしみますよ

ブリのアラのコクが大根にとろりと染みた大根のアラ煮です。

大根にぶりの旨味がしっかりしみておいしいです。

ぶりと大根にしっかり味が染みて、うちではよく食べるぶり大根です。

大根も味がよくしみて美味しいです

冬の定番☆大根の甘味と、ブリの旨みが美味しいよ～♪アラを使っても美味しいよ～～★（作り方は同じで～す）

ぶりと大根それぞれに味がしっかり染み渡っています。大根はほくほく、ぶりは酷があって甘くて、何個でもいけます。中毒注意。

常備レシピ！常温で3日程度保管することができます。日が経つにつれて味がしみ込み、大根の甘味が感じられおいしくなります。

脂ののった鰤がおいしい～～大根にもしっかり味がしみ込んでます(^^♪

ストックのぶりのみりんしょうゆ漬けで、かんたんぶり大根。

大根の美味しい季節です。このブリ大根の大根は、美味しすぎて1本ペロっといけちゃいます

とろーり美味しい松前漬が、酒・醤油・みりんを加えるだけ‼ごまと削り節をプラスすることで、香りとうまみが増して最高♡

ぶりに味をしっかりつけてから、大根を加えます。濃厚なぶりと、ぶりのだしをしっかり吸った大根と、おいしいですよ♪

大根は冷凍しておくと、味がよくしみます。

日高昆布をたくさん頂いたので、松前漬けを作ろうと、鮮魚店で塩数の子を探していたところお買い得品に回り会いました。

とってもヘルシーで噛めば噛むほど満腹感も❤ダイエット中にも◎

お正月に1匹頂いたぶりのあらで作ってみました。生臭くなく、おいしくできました。

タラコのプチプチ食感がたまらんです

圧力鍋で15分+煮詰めて10分。ハチミツのコクのある甘味が食欲をそそりますよ♪

大根がおいしいぶり大根をいつものしょう油からみそに変えてみました。

ぶりの旨みがギュッとしみた大根がたまらなく美味しい一品です。しっかりした味付けでどうぞ♪

松前漬けが好きすぎて、とにかくこれだけをたくさん食べたい！けど少し味が濃い…なら薄めで甘めの味付けでたくさん食べられるように作ればいいじゃないか！との思いの味付けです。常備菜はもちろん、私にとってもはや日々の前菜です。ベジファーストするならやっぱりこれだね松前漬け!にんじん３本が２日でなくなる勢いで食べて作ってる自信作です。ぜひご賞味ください！

簡単に作れて、お酒の肴に美味しいですよ。