お弁当用★小松菜と豚肉の中華炒め

くいきんぐ
くいきんぐ @cook_40272582
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材料

小分け3個分
  1. 豚肉 細切れ 200g
  2. 小松菜 1袋
  3. 干し椎茸 適量
  4. ★鶏がらスープの素 小さじ2
  5. ★塩胡椒 適量
  6. ★味の素 5振り
  7. 適量

作り方

  1. 1

    干し椎茸を戻しておく
    小松菜の根本を切り落とし、流水で洗いカットしておく

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を炒める。表面の色が変わったら、カットした小松菜の茎の部分と★を入れて炒める。

  3. 3

    火が通ったら、葉の部分もいれて炒める。しんなりしてきたら火を止める
    タッパーに小分けにして完成★
    冷凍庫で保存★

コツ・ポイント

干し椎茸は戻す時間がなかったら沸騰させた浸るくらいのお湯に10〜15分浸した後、水気がなくなるまで炒める→豚肉と一緒に焼く
の手順で作ってます★

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