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平アジはこんな魚です。
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汚れを取り、魚焼きグリルに並べてお好みで塩をします
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焼きめがついたらできあがりです。
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コツ・ポイント
平アジは刺身、煮付け、塩焼きとなんでも美味しく楽しめます
リアクション
レシピ作者
【Smile Cooking スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動！結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得！地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
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