つるむらさきともやしのオイスターソース炒
食いしん坊ティアラ @cook_40044234
中華風にオイスターソースで炒めてみました。
このレシピの生い立ち
つるむらさきは湯がいてばかりいたので炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
つるむらさきは水で良く洗い、３等分くらいに切ります。
- 2
熱したフライパンに油を敷いて、つるむらさきの茎の方を先に入れて炒めます。
- 3
茎の方に火が通ったら、残りを全部入れて更に炒めます。
- 4
全体に火が通ったら、塩、こしょうをしてオイスターソースで味を整えて完成です。
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