生らっかせい と にんにく のかき揚げ

はじめてのつくれぽをする
北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
北海道

今、北海道で「にんにく」　「さつまいも」　「らっかせい」の生産量が増えています。
おいしくて、栄養たっぷりな北の畑のニュースター、３種の新顔作物の中から「らっかせい」と「にんにく」を使ったレシピです。

■レシピ提供：イルピーノ ピッコロ 川端 美枝 氏

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. てんぷら粉（市販） 50g
  2. 生らっかせい（むいたもの） 150g
  3. にんにく 10g
  4. 揚げ油 適量
  5. 塩、山椒 少々

作り方

  1. 1

    市販のてんぷら粉で衣を作る(袋に書いてある割合で、てんぷら粉50g分の水(分量外)を入れる）。

  2. 2

    塩と山椒を混ぜ、山椒塩を作る。

  3. 3

    にんにくはスライスする。

  4. 4

    １の衣に、３のにんにくと生らっかせいを入れて軽く混ぜたものを、油で揚げる。

  5. 5

    ４を皿に盛り、山椒塩をかけて完成。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
に公開
北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. にんにくたっぷり我が家の餃子 小夏♪♪
  2. 蒸しナスの中華だれ ☆ダイゴクン☆
  3. ガーリックチップ おもち
  4. 赤紫蘇ジュース クックFRAN☆
  5. 【すぐつまめる！】白菜の中華風甘酢漬け ウっちゃん
  1. インド料理ガジュール・キ・サブジ Peynir
  2. 西インド：バンガン・サーグ（茄子カレー） Peynir
  3. インド・ラジャスターン風・チキンカレー Peynir
  4. ひじき 星波