アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりの沸騰したお湯で茎わかめを1〜2分ほど茹でる
- 2
ザルに茹でた茎わかめを入れて湯切りし、冷水で軽く締める
- 3
触れる程度まで冷めたら食べやすい大きさ(1.5〜2cm程度)に斜めに切る(刺身を切るように)
- 4
鍋に★を入れて沸騰させる
- 5
沸騰したら切った茎わかめを入れ、10分ほど中火で煮込んで出来上がり
コツ・ポイント
作って冷ました後の方が味が染みて美味しい✌️
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