作り方
- 1
このレシピには「焼のり紫7枚」」使用しています。
- 2
海苔を9枚の正方形に切ります。
- 3
長芋は皮を剥き1cm角に切ります。
- 4
長芋と天ぷら粉青粉を混ぜます。
- 5
海苔の上に❹をのせます。
- 6
170℃に熱した油で揚げます。
- 7
器に盛りつけて塩をふって出来上がり!お好みで、塩ではなく天つゆにつけてもおいしいです。
コツ・ポイント
この料理で使用している「焼のり紫7枚」は瀬戸内海産の海苔です。しっかりとした食感で天ぷらにおすすすめの海苔です。
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