アプリでひらく作り方
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生めかぶのヒダを取り除いた茎を5cmくらいの長さで3mmくらいの厚さに切り、鍋に湯を沸かしてサッと茹でてザルにとる。
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小鍋に酢・みりん・醤油、①の茎を入れ弱火にして5分煮る。
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コツ・ポイント
ヒダの付け根に沿って切り離します。
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レシピ作者
旦那と私と成人長女と高校生次女と豆柴♀の４人+１犬家族です。今後の娘たちのためにレシピ記してます。見てくださってる皆さま ありがとうございます(ᴗ͈ˬᴗ͈)
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