厚揚げ豆腐の白和え

すーず。
すーず。 @cook_40330330

ヘルシーだけど食べ応えあり。

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材料

  1. 厚揚げ豆腐 1枚
  2. 味噌 大さじ1〜
  3. 醤油 大さじ1〜
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 白ごま お好み
  6. 野菜など お好み

作り方

  1. 1

    今回はほうれん草。水切りしてボールへ

  2. 2

    厚揚げ豆腐はキッチンペーパで油を取る

  3. 3

    調味料、材料全部を入れる。

  4. 4

    調味料は味見をしてお好みで。厚揚げ豆腐の味が結構するので入れすぎ注意。

  5. 5

    厚揚げ豆腐豆腐を崩すようにぐちゃぐちゃに混ぜる。

コツ・ポイント

白和え風ですが厚揚げ豆腐の味が強いのでしっかりした味。食べ応えのある豆腐料理でした。

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