鮭のちゃんちゃん焼き

嵐の松潤が大好き♥️♥️
嵐の松潤が大好き♥️♥️ @cook_109430731
香川県高松市

味噌󠄀だれが野菜と鮭に味が絡んで美味しい〜かったよ〜🥰

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材料

  1. 2切れ
  2. キャベツ 200g
  3. ニンジン 50g
  4. 玉ねぎ 1/2コ
  5. もやし 1袋
  6. しめじ 1/2パック
  7. 🅰️味噌󠄀 大さじ3
  8. 🅰️みりん 大さじ1
  9. 🅰️砂糖 大さじ1
  10. 🅰️酒 小さじ2
  11. バター 10g
  12. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    【🅰️】の調味料を混ぜておく

  2. 2

    鮭に塩、こしょうをふります。両面に

  3. 3

    キャベツは4cm角くらいのざく切り、ニンジンは短冊切り、玉ねぎは5mmの厚さにスライスし、しめじは石づきを取る。

  4. 4

    フライパンを中火で熱し、バターを入れて溶けたら鮭の身を下にして入れる。焼き色がついたら裏返し、両面焼く。

  5. 5

    周りに野菜をしき、下準備のタレを回しかけ、蓋をする。弱火にして15分加熱する。

  6. 6

    蓋を開け、水分が多ければ中火にして飛ばしながら全体を混ぜ、火を止める。

  7. 7

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

嵐の松潤が大好き♥️♥️
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香川県高松市
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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