田舎料理◎たけのこ入り簡単根菜の煮物

harapecoci
harapecoci @cook_40059831

カット野菜(筑前煮の具)を使って、旬のたけのこを楽しみます。

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材料

4〜5皿分
  1. ゆでたけのこレシピID: 19732561 1/2本
  2. カット野菜(筑前煮の具) 1袋
  3. だし汁(和風顆粒だし+水400cc) 400cc
  4. ◎薄口醤油 大さじ3
  5. ◎みりん 大さじ2.5

作り方

  1. 1

    だし汁と◎印を軽く煮立て、食べやすい大きさに切ったたけのこを煮込みます(15分程度)

  2. 2

    カット野菜(筑前煮の具)を入れ、数分煮込んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

カット野菜が少なめなので、旬のタケノコでカサ増しします。
そのタケノコは根元のかたい部分を使えば、咀嚼効果も望めます。

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harapecoci
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残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中!ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています^^)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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