作り方
- 1
だし汁と◎印を軽く煮立て、食べやすい大きさに切ったたけのこを煮込みます(15分程度)
- 2
カット野菜(筑前煮の具)を入れ、数分煮込んだら出来上がりです。
コツ・ポイント
カット野菜が少なめなので、旬のタケノコでカサ増しします。
そのタケノコは根元のかたい部分を使えば、咀嚼効果も望めます。
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