アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに厚揚げをちぎって入れ周りによけ、ひき肉を中央に広げる
- 2
火をつけて肉の片面を焼き付けるようにし、 厚揚げも表面を焼く
- 3
ひき肉はそぼろ状に炒めるor 塊でひっくり返して反対の面も焼き、キムチと調味料を加える
- 4
肉に火が通るまで炒め合わせたら◎
コツ・ポイント
厚揚げは口を開けた袋の上からちぎったら手も道具も汚さずオススメ☆ 厚揚げの油抜きや炒め油は不要、鶏ひき肉の場合はフライパン次第で油をしいて焼く
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