レンジで簡単!焼き茄子風

ありんこ
ありんこ @cook_112802359

レンジで簡単に焼き茄子ができます⚝⋆

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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. おろし生姜 適量
  3. 白すりごま 適量
  4. 濃口醤油 適量

作り方

  1. 1

    茄子はピーラーで皮をむき、ラップでつつみます。

  2. 2

    600w6分レンジにかけます。終わったらレンジから取り出し粗熱を取ります。

  3. 3

    粗熱が取れたら、茄子1本を4等分に切り、皿に盛り付けおろし生姜、すりごま、醤油をかけたら完成!

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レシピ作者

ありんこ
ありんこ @cook_112802359
に公開
調理師である父の背中を見て育ち高校時代は全国高等学校家庭科食物調理技術検定1級の資格を取り、栄養についての知識も身につけました!現在2児の母で子供が苦手なものをどう工夫をすれば食べてくれるのかと毎日料理に苦戦しています!メインの料理や副菜 さまざまな料理を紹介していけたらと思います⚝⋆是非宜しくお願い致します!
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