アプリでひらく作り方
- 1
茄子は、粗みじん切りする。
- 2
新玉ネギも粗みじん切りする。
- 3
耐熱容器に茄子と新玉ネギを入れて柔らかくなるまでレンチン。600wで5〜6分。
- 4
レンチン後出てきた水分を捨てて、砂糖と醤油を混ぜ合わせる。
- 5
少し冷めたらすりごまを混ぜて完成。(いりごまの場合は袋などに入れて棒などですりつぶしてください)
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