厚揚げの三つ葉香る冷やし卵あんかけ🎐
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
今日の料理は、ヘルシー和食の冷た～いお惣菜から🎐厚揚げとたっぷり三つ葉の冷やし卵あんかけですよ🥰
☆たっぷりの三つ葉の香りが癒されるわね👵🏻💖
☆胃に優しいヘルシーな和食のお惣菜ですな👴🏻🍶
とろとろの冷たい餡をたっぷりかけてどうぞ🎐
＜作り置き：◯＞
冷蔵保存 2～3日
※餡と豆腐を別々に保存してください。
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
- 1
・厚揚げ(絹)は一口大に切る。
・三つ葉は水洗いして5㎝のざく切りにする。
・しいたけは軸を切り取り薄切りにする。 -
- 2
フライパンにごま油(小1/2)をひき、厚揚げ(絹)を弱めの中火で全面軽く焼き色を付けて焼く。
✅ごま油は香りを付ける程度 -
- 3
鍋に🅰を入れ沸騰させ、しいたけを加え1分茹でる。
-
- 4
溶いた卵を回し入れる。
✅卵はよく溶き、完全に沸騰した中に高い所から細く回し入れます。 -
- 5
・倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、火を止め三つ葉を加える。
・粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。 -
- 6
器に厚揚げを盛りつけ、冷やした餡をかけ、しょうがのすりおろしを添える🎐
-
コツ・ポイント
⭕三つ葉はたっぷりと♪
⭕鰹と昆布の合わせ和風だしの旨味♪
⭕寒い時期は温かいまま餡をかけて🥣
リアクション
このレシピの人気ランキング
レシピ作者
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
もっと読む 似たレシピ
しみしみお揚げと白滝と大根の甘辛生姜煮💖
今日の料理は、ヘルシー和食のお惣菜から🥗✨油揚げと白滝と大根の甘辛生姜煮ですよ🥰☆ぷるぷるのしらたき😋♪☆あま～いおつゆじゅわ～の油揚げ🤭♪☆味しみしみのとろとろ大根🤤♪優しい味付けのおかずで嬉しいわ👵🏻💖煮物が一番落ち着くな👴🏻🍶和食ってヘルシーね～👩🏻🥗＜節約：◎＞＜ヘルシー：◎＞＜作り置き：◎＞冷蔵保存 3～4日冷凍保存 ✕(水が抜けて白滝の食感がかたくなるので)愛と癒しを届けるキッチンより🍀
ゆで豚と小松菜のとろとろ卵あんかけ🤩
今日の料理は、ご飯が進むヘルシー和食から✨ヘルシーなゆで豚と小松菜の✨とろとろ卵あんかけですよ🤩🍚ゆでた豚肉がヘルシーでぷるんぷるん🤭おだしの効いたとろとろの卵あんがうまい🥰☆甘～いおだしで癒されるわ👵🏻💖☆丼にしてもうまいですぞ👴🏻🍚☆やったね😺♪＜作り置き：△＞冷蔵保存 当日～1日※和えると餡がゆるくなるのでお早めに😘🥗愛と癒しを届けるキッチンより🍀
厚揚げのキノコあんかけ
カリッと焼いた厚揚げにトロトロのキノコあんをかけてみました♡
のんちん３号室 
甘辛ジュワ～💖ふわとろ絹厚揚げのうま煮🤭
今日の料理は、ふわふわとろとろの絹厚揚げの煮物ですよ！甘辛い煮汁をたっぷり吸ったぷるんぷるんの絹厚揚げ🤭✨さつまいもはホクホク甘～い♪さつま揚げはふわふわ～🥰愛と癒しを届けるキッチンより🍀＜節約：〇＞＜かさまし大盛り：◎＞＜作り置き：◎＞冷蔵保存 3～4日冷凍保存 2～3週間
ちくわと蒟蒻とたけのこの♪うま辛きんぴら
今日の料理は、ヘルシー和食のお惣菜から✨ちくわと蒟蒻とたけのこの♪うま辛きんぴらですよ😘🥗蒟蒻のぷりぷり食感♪たけのこのコリコリ食感♪焼いたちくわのうま味🤤☆うま辛でご飯が進む🤭🍚☆ビールもうまい🤩🍺＜ヘルシー：◎＞＜作り置き：◎＞冷蔵保存 4～5日冷凍保存 ✕(蒟蒻の食感がかたくなるため)愛と癒しを届けるキッチンより🍀
とろとろ豚バラ白菜の和風うま煮😋
今日の料理は、行列の定食屋さんのメニューから✨10倍おいしく作る「豚バラ白菜のうま煮」の技の公開ですよ🤭💨☆とろとろ飴色の白菜が美味しいわ👵🏻✨☆うま味が濃くてご飯が進みますな👴🏻🍚☆ワンパンで簡単でしかも10倍おいしなんて👩🏻❣☆やったね😺♪＜作り置き：◯＞冷蔵保存 2～3日冷凍保存 1～2週間愛と癒しを届けるキッチンより🍀
たけのことねっとり根菜の味しみしみ煮物🤭
今日の料理は、ヘルシー＆ほっこり和食のお惣菜から♪コリコリ筍とねっとり里芋と人参の煮物ですよ🤤☆たけのこホロホロコリコリ🎵☆ねっと～り里芋♪とろっとろにんじん♪🤤☆鶏肉ふわふわ～🙃☆椎茸ジュワ～🤭☆煮汁もうま～🤩やったね😺♪少し時間はかかりますが、出来上がった時の喜びとおいしさは格別🤭💖時間を愛に変えて...素敵な夕飯になりますように...🌙✨＜作り置き：◎＞冷蔵保存 5～6日冷凍保存 3～4週間愛と癒しを届けるキッチンより🍀
ぷりぷりゴロっと♪きんぴらごぼう🤭💖
今日の料理は、ぷりぷりこんにゃく＆ゴロっとごぼうの✨きんぴらごぼうの甘辛煮ですよ⭐🤩⭐ねじりこんにゃくがぷりぷり🤭💖ゴボウの食感も贅沢ね～👩🏻✨☆ヘルシーな主菜に😋🍚☆作り置きにして毎日の副菜に🥗✨☆わたしのお弁当にも入れてね👧🏻🍱☆おじいちゃんのおつまみにも👴🏻🍶☆やったね😺♪＜作り置き＞冷蔵保存◎ 4～5日冷凍保存✕ (こんにゃくの水分が抜けて食感がかたくなります)愛と癒しを届けるキッチンより🍀
たけのことピーマンの生姜醤油おかか和え♪
今日の料理は、旬のたけのこのヘルシーお惣菜から😘🥗筍とピーマンの生姜醤油おかか和えですよ♪☆お隣さんに大きなたけのこ貰ったのよ👩🏻💨☆コリコリ食感がやみつきになるわね👵🏻❣☆毎日でも食べたいヘルシーなおかずですな👴🏻🍶☆やったね😺♪＜作り置き：◎＞冷蔵保存 3～4日冷凍保存 1～2週間愛と癒しを届けるキッチンより🍀
夏の冷やしあんかけ♪とろとろ冷やっこ
餡となめこのとろとろ食感に三つ葉の香りがすてきな冷奴♪餡だけ作って冷やしておけばあっという間✨
たっぷり三つ葉のかき玉親子丼
たっぷりの三つ葉が良い香りの餡とろとろの親子丼です
厚揚げとピーマンの生姜おかか和え🥗
今日の料理は、ヘルシー和食のお惣菜から🥗✨厚揚げとピーマンの生姜おかか和えですよ🥰シンプルな生姜めんつゆの味付けが厚揚げと相性抜群🤩ピーマンとも相性抜群😘✨☆こんな和食のお惣菜作りたかったの👩🏻❣❣☆わたしでも作れそう👧🏻💖☆やったね😺♪愛と癒しを届けるキッチンより🍀
ふわとろ！三つ葉の和風オムレツ
三つ葉を使ったシンプル料理。とろとろ餡とふんわり卵の和風オムレツです。
ほっこり温まる♡厚揚げと三つ葉の卵とじ
三つ葉をたっぷり加えた卵とじ。風味が口いっぱいに広がります！
にんにくの芽とじゃがいもの和風青椒肉絲🤩
今日の料理は、行列の定食屋さんの🍚にんにくの芽とじゃがいもの和風スタミナ青椒肉絲ですよ😋❣しょうが醤油で炒めたにんにくの芽の相性は抜群🤩✨☆こんなにも美味しい和風チンジャオロースがあったのね👩🏻💖☆生姜醤油に絡めたにんにくの芽の風味が最高ですな👴🏻🍶☆ホクホクじゃがいも入りでおなかも大満足👦🏻🍚☆お弁当にも入れてね👧🏻🍱☆やったね😺♪＜作り置き：◯＞冷蔵保存 2～3日冷凍保存 2週間愛と癒しを届けるキッチンより🍀
三つ葉とカニカマのサラダ
三つ葉が沢山あったので
三つ葉の白和え
大好きな三つ葉がたっぷり。厚揚げでボリュームアップした白和えです。
モリリン0526 
厚揚げと菜の花の和風ツナマヨわさポン和え
今日の料理は、旬の野菜を使ったおかずから🥗菜の花と厚揚げの和風ツナマヨわさポン和えですよ😋✨ほろ苦い菜の花と♪香ばしく焼いた厚揚げに♪こってりツナマヨ💖わさびとポン酢で味が決まる🤭☆旬の菜の花は嬉しいわね👵🏻❣☆こんがり焼いた厚揚げも入ってて食べ応えもありますぞ👴🏻🍶☆やったね😺♪＜ヘルシー：◎＞＜かさまし大盛り：◎＞＜作り置き：○＞冷蔵保存 2～3日愛と癒しを届けるキッチンより🍀
鶏と夏野菜の濃厚味噌しょうが焼き定食🍚
今日の料理は、行列の定食屋さんのメニューから🍚鶏もも肉とたっぷり夏野菜の♪濃厚味噌しょうが焼き定食ですよ🤩❣味噌としょうがを合わせた濃厚な生姜焼きのタレ😋漬けてから焼くので味がさらに濃厚🤭☆ご飯がもりもり進むよ👦🏻🍚💨☆お弁当にもいっぱい入れてね👧🏻🍱＜お弁当：◎＞＜作り置き：○＞冷蔵保存 2～3日冷凍保存 2～3週間※下味冷凍なら1ヶ月愛と癒しを届けるキッチンより🍀
揚げ出し豆腐風！厚揚げめんつゆあんかけ
焼いた厚揚げにめんつゆのあんをかけました。
なすとベーコンの和風黒胡椒炒め定食🍚
今日の料理は、行列の定食屋さんのメニューから✨なすとピーマンとベーコンの焦がし醤油香る和風黒胡椒炒め定食ですよ🤩🍚 カリカリに焼いたベーコンのうま味に🤤焦がし醤油の香りが融合🤩とろとろになったナスとピーマンに黒胡椒をガツンと入れたら...❣ご飯がもりもり進む定食屋さんのおかずの完成😘🍚☆とろとろのなすの食感がおいしいわね👵🏻❣☆なすの中にうま味が全部入っとるな👴🏻🍶☆やったね😺♪＜お弁当：◯＞＜作り置き：◯＞冷蔵保存 2～3日冷凍保存 1～2週間愛と癒しを届けるキッチンより🍀
ご飯が進む和食😘🍚濃厚ごま味噌の炒り豆腐
今日の料理は、豆腐をたっぷり使ったヘルシーな和食のお惣菜ですよ🥰ごま味噌の濃厚なたれが豆腐に染みてご飯が進む🤤🍚もりもり食べてもヘルシーな和食のお惣菜🤩豆腐でかさまし♪大盛りでもヘルシーなガッツリおかず🍚作り置きにすると味が染みてうまい🤤お弁当もうまい🍱⭐やったね😺♪＜かさまし大盛り：◎＞＜ヘルシー：◎＞＜作り置き：◎＞冷蔵保存 3～4日愛と癒しを届けるキッチンより🍀
簡単 厚揚げのみぞれ煮
厚揚げと大根で簡単にあったかメニューの出来上がりです！
かぶとカニカマのとろとろ旨だしあんかけ😋
今日の料理は、寒い夜に温まる⛄✨かぶとカニカマのとろとろあんかけですよ😘🥣かぶは10分煮ただけでとろとろ🤭あま～いだしのとろとろ餡にしました😋✨☆寒い夜には温まるわ～👵🏻💖☆とろとろで歯がなくても食べれますぞ👴🏻✨☆愛してる人と食べたいね😺♪＜ヘルシー：◎＞＜作り置き：△＞冷蔵保存：当日～1日愛と癒しを届けるキッチンより🍀
出汁巻き卵（三つ葉香る）
三つ葉の茎をたっぷり出汁巻き卵♪
薄切り豚と厚揚げのとろみ煮
旨みたっぷりのあんが絡んだプルプルの厚揚げが◎。和のような、中華のような簡単な煮物です。
三つ葉の煮びたし
三つ葉をたっぷり
dmtb 
☆三つ葉と炙り厚揚げのからし和え☆
三つ葉をメインに♫薄揚げじゃなく厚揚げにすることでボリュームが出て経済的☆更に炙って香ばしく仕上げました♪
カリフラワーと大根と厚揚げの素朴煮
冬の野菜と厚揚げでシンプルに癒される煮物を。
行列の🍜とろとろなすの揚げびたしうどん
今日の料理は、行列のうどんそばシリーズの3品目🍜✨とろとろなすの揚げびたしうどんですよ🤤濃いめんつゆが染みた大トロのなすに🤤とろとろに揚げたなすの汁と油が溶けたつゆ🤩🍜☆なすがふわふわで大トロのお肉のようだわ👵🏻💖☆なすの油が溶けたつゆが最高ですな👴🏻✨☆やったね😺♪☆まだまだ寒いから風邪ひかないようにね...🍜愛と癒しを届けるキッチンより🍀
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24736513
