作り方
- 1
人参、ピーマン、玉ねぎを千切りにする。
- 2
塩鯖を一口大に切り、片栗粉をまぶす。調味料は全て混ぜておく。(出汁パックは袋から出し粉末を入れる)
- 3
フライパンに油を敷き鯖を揚げ焼きにする。
- 4
油を拭き取り鯖と千切りした野菜と調味料を入れて軽く1分くらい炒めて完成。
コツ・ポイント
野菜はお好みで他のものに変えても良いです。
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