作り方
- 1
絹さやの筋を取る。
- 2
絹さやを3等分の斜め切りにする。豚ロース肉を3cm幅に切る。
- 3
★を混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにごま油・絹さや・豚ロース肉を入れてコールドスタート。
- 5
中火で豚ロース肉の色が変わるまで炒める。
- 6
豚ロース肉の色が変わったら【3】を入れて汁が少なくなるまで煮絡める。
- 7
汁が少なくなったら火を止めてご飯を入れて混ぜ合わせる。
- 8
黒こしょうをふる。
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