アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに鶏むね肉と料理酒を入れ、ラップをふんわりとかける。
- 2
500Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱が取れたら手でほぐす。
- 3
ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、水菜、ザーサイ、鶏むね肉を加えて和える。
- 4
器に盛り付け、白すりごまをかけ、糸唐辛子をのせて完成。
コツ・ポイント
鶏むね肉を電子レンジで加熱することで、柔らかく仕上げることができます。
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