এপিক স্পাইসি হোল চিকেন রোস্ট (epic spicy whole chicken roast recipe in Bengali) up

এপিক স্পাইসি হোল চিকেন রোস্ট (epic spicy whole chicken roast recipe in Bengali) up
রান্নার নির্দেশ
- 1
চিকেন টা ভালো করে ধুয়ে একদম শুকিয়ে নিতে হবে।
- 2
তারপর একটা বাটিতে হলুদগুঁড়ো,ধোনেগুঁড়ো,লাললঙ্কার গুঁড়ো,নুন,আদা রসুন বাটা,চিলি ফ্লেক্স,মাখন,নুন,লেবুর রস দিয়ে একটা মিশ্রন বানাতে হবে।
- 3
এবার আস্ত চিকেন টা ছুরি দিয়ে একটু একটু করে চিরে দিতে হবে,তারপর ওই মিশ্রন টা ভালো করে মাখিয়ে দিতে হবে চিকেন এর গায়ে। পা দুটো সুতো দিয়ে ভালো করে বেঁধে দিতে হবে
- 4
এবার ওই ম্যারিনেট করা চিকেন টা 5ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।তারপর ফ্রিজ থেকে বের করে 1ঘন্টা রেখে দিতে হবে বাইরে।
- 5
কড়াইতে তেল গরম করে ওই আস্ত চিকেন টা সাবধানে দম এ বসাতে হবে কিছুক্ষন,গায়ের রঙ পরিবর্তন হলে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে।
- 6
তারপর বেকিং প্লেটে তেল ব্রাশ করে ওই চিকেন টা রেখে তার পাশে পেঁয়াজ,টম্যাটো,গাজর রেখে ওপর থেকে গোলমরিচ গুঁড়ো আর তেল একটু ঢেলে দিতে হবে।
- 7
এবার ওভেন টা প্ৰিহিট করে নিতে হবে প্রথমে,তারপর কনভেকশন মোডে 200ডিগ্রী টেম্পারেচার রে 55মিনিট এর জন্য বেক করতে হবে।
- 8
তারপর নিজের পছন্দ মতো সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে,এটা যে কোনো পার্টি বা উৎসব এ পরিবেশন করে তাক লাগিয়ে দেয়া যেতে পারে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
স্পাইসি চিকেন ফ্রাই। Spicy fried chicken
বাচ্চাদের পছন্দের খাবার হচ্ছে চিকেন ফ্রাই। এটাকে আমি একটু স্পাইসী করেছি একটু হট চিলি সস মিশিয়ে আর ক্রিস্পি করেছি তিনবার ময়দার কোটিং দিয়ে।#Happy C Naseem A -
স্পাইসি রেড গ্রিলড্ চিকেন (Spicy Red Grilled Chicken recipe in Bengali)
বাসায় বসে সহজ উপায়ে স্পাইসি রেড গ্রিলড্ চিকেন বানিয়ে ফেলুন! Yasif Hasan -
-
হোল জুসি চিকেন রোস্ট
ফারজানা মির আপুর রেসিপি ফলো করে বানিয়েছিলাম,খুব খুব মজা হয়েছিল তাই আমি আবার রেসিপি টা শেয়ার করলাম,♥♥♥ Asia Khanom Bushra -
-
-
স্পাইসি বারবিকিউ চিকেন উইংস
#happyএটা মূলত আমেরিকার একটি স্পাইসি খাবার যাকে ওরা সুইসাইড বারবিকিউ চিকেন উইংস বলে কিন্তু বাঙালির ঝাল খাবারের কাছে এটা কিছু না। Shikha Paul -
হোল জুসি চিকেন রোস্ট 🍗🤩
অনেক শখ করে হোল চিকেন রোস্টের ফার্স্ট ট্রাই করেছি! হাসবেন্ড এর রেসিপি আর হেল্প নিয়ে 😁 স্বাদ প্রথম হিসেবে অসাধারন হয়েছে! ক্রেডিট দিচ্ছি হাসবেন্ড কেই @Mehedi_Cooks অনেক ধন্যবাদ হেল্প করার জন্য! 😊 Farzana Mir -
-
-
স্পাইসি চিকেন হট বার্গার
পুরো পৃথিবী এক দিকে আর,,,আমি অন্য দিক।সবাই বলে করছি ভূল,আরতোরা বলিস ঠিক,,,তোরা আছিস।তোরা ছিলি।জানি ,,,তোরাই থাকবি,বন্ধু♥️.....বোঝে আমাকে...বন্ধু.... আছে...আর কি লাগে????আহা বন্ধুত্ব যে কি সুখের।তা যে জীবনে ভালো ভালো বন্ধুর সান্নিধ্য পেয়েছে,সেই বুঝে,,,জীবন কতো আনন্দদায়ক।আমি আজ আমার স্কুল-কলেজ লাইফের একটি স্মরনীয় গল্প বলবো।আমি বাংলাদেশের জনপ্রিয় ও স্বনামধন্য শিক্ষা প্রতিষ্ঠান ভিকারুননিসা নুন স্কুল এন্ড কলেজের ছাত্রী ছিলাম। কতগুলো বছর জড়িয়ে আছে আমার এই প্রিয় প্রাঙনে.....যখন ভিএনসি মানে কলেজে HSC ১ম বর্ষে পড়িতখন জীবন টা অনেক প্রানবন্ত হয়ে গেল। কলেজে টিফিন আওয়ারে আমরা ভিকারুননিসা কলেজ ক্যান্টিন এই খাবার খেতাম,আর বান্ধবী রা মিলে কলেজ ছুটির পর আমেরিকান বার্গার অথবা গোলপিয়া বার্গার নামে কলেজের পাশের ফাস্টফুড এর দোকান গুলোতে ভীর করতাম... শুধু মাত্র বার্গার খাওয়ার জন্য!!! ভাগ করে খেতাম আর সবাই মিলে খাবারের বিল ও দিতাম ভাগ করে!!!তাতেই কি আনন্দ!!আমাদের বান্ধবীদের গ্যাং টা বার্গার প্রেমী ছিলাম আমরা সবাই।আজো বার্গার খাওয়ার সময় সেই দিন গুলো খুব মনে পড়ে।আজ সব ফ্রেন্ড রা একসাথে নেই,দেখাও হয়না, খুব কম..... কিন্তু ভালোবাসা অফুরন্ত।দোস্তরা তোদের অনেক ভালোবাসি রে...আর মিস ও করি......ভালো থাকিস যে যার মতো ♥️♥️♥️ Tasnuva lslam Tithi -
থাই লারব গাই সালাদ
#মিটমেনিয়াOne of my most favourite cuisines is Thai cuisine and I love larb gai salad which is basically a chicken salad that has a good blend of spicyness, tangyness and a little hint of sweet. Syma Huq -
-
-
স্পাইসি ভেজিটেবল নুডুলস উইথ সসেজেস।
চাইনিজ ফ্লেভার স্বাদের এই নুডুলস টি খুব ঝাল যাদের পছন্দ, তাদের জন্য। Ummay Salma -
গ্রিল চিকেন, স্পাইসি চাউমিন ও টিস্যু রুটি। 🙂 🙂
#motherskitchenরান্না গুলো আমার আপুর কাছ থেকে শেখা। আমার খুবই প্রিয়। 🥰🥰 Maria Binte Shanta -
-
-
ঝাল আচারি চিকেন রোস্ট
#Happy ,ছোট ছেলেটা রোস্ট এর মসলা আনতে গিয়ে তেহারির মসলা নিয়ে এসেছে কি আর কর লকডাউন এ বাহিরে বেশি দেই না তাই ওটাই কাজে লাগালাম....সত্যি কিযে মজা হয়েছে। Asma Akter Tuli -
-
-
শাহী চিকেন রোস্ট
#eidঈদের দিনে পোলাও আর চিকেন রোস্ট আমার বাসায় না হলে হয়না।এটি খুবই পছন্দের খাবার ঈদের দিনে। ধন্যবাদ। Tasnuva lslam Tithi -
স্প্রিং রোল
A Vietnamese delicacy.The rolls can be stuffed either with chicken or sea food and a lots of freshly chopped vegetables making it very crunchy! Syma Huq -
-
-
উইন্টার স্পেশাল বারবিকিউ চিকেন কাবাব
#heritageশীত চলে এসেছে আর বারবিকিউ কাবাব খাবো না,তাতো হবেই না!!!তাই প্রিয় সব কুকপ্যাডারডের জন্য আজ নিয়ে এলাম আমার চটজলদি চুলায় তৈরি বারবিকিউ চিকেন কাবাব। আশাকরি সবার ভালো লাগবে।ধন্যবাদ।😍❤️😊 Tasnuva lslam Tithi
More Recipes
মন্তব্যগুলি