বাটার চিকেন কাঠি রোল(Butter Chicken Kathi roll recipe in Bengali)

বাটার চিকেন কাঠি রোল(Butter Chicken Kathi roll recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে ময়দাটাকে নুন, তেল দিয়ে ভালো করে মেখে হাল্কা গরম জল দিয়ে মেখে নিতে হবে.
- 2
এবার মাংস টাকে নুন,অল্প আদা-রসুন বাটা, অল্প লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো মাখিয়ে 15 মিনিট রাখতে হবে. কড়াইতে তেল ও 1চা চামচ বাটার দিয়ে চিকেন ভেজে তুলে নিতে হবে. এবার বাটার দিয়ে পিঁয়াজ কুঁচি হাল্কা লাল হওয়া অবধি ভেজে আদা-রসুন বাটা দিয়ে কোসে হলুদগুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো দিতে হবে.
- 3
এবার এতে টোম্যাটো পিউরি, নুন দিয়ে কিছুক্ষন নেড়ে মাংস দিয়ে 5মিনিট রান্না করতে হবে. এবার কাঁচালঙ্কা দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে.
- 4
এবার গোল করে বেলে প্যানে তেল দিয়ে রুটি টা দিতে হবে. দুইদিক ভেজে নিতে হবে.
- 5
সামান্য নুন দিয়ে ডিম গুলে ওই ভাজা গোল পরোটার একদিকে দিয়ে উল্টে দিতে হবে রুটি টাকে.
- 6
দুই দিক ভেজে একটি পাত্রে রেখে চিকেন এর পিস লম্বা আকারে দিয়ে তারউপর পিঁয়াজ কুঁচি, ক্যাপ্সিকাম কুঁচি, ধনেপাতা কুঁচি, লেবুর রস, চাট মশলা দিতে হবে
- 7
এবার মুড়ে নিয়ে একটি কাগজের মধ্যে আবার মুড়ে পরিবেশন করতে হবে.
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
-
তান্দুরি চিকেন পিজ্জা
#motherskitchen এই পিজ্জাটি আমার এবং আমার পরিবারের কাছে সন্ধ্যার নাস্তা হিসেবে খুবই পছন্দের। Umma Humaira -
চিকেন প্যাটিস রোল
#রান্নাইভনিং স্ন্যাকস হিসেবে চিকেন প্যাটিস রোল খুব ইয়ামি একটি রেসিপি।আজ এই রেসিপি টি শেয়ার করবো। Tasnuva lslam Tithi -
নকশি চিকেন সামোসা
#রান্নাময়দার ডো দিয়ে খুব সহজেই চটজলদি মুখরোচক চিকেন সামোসার রেসিপি আজ শেয়ার করবো। Tasnuva lslam Tithi -
-
চিকেন কাঠি কাবাব। Chicken Stick Kabab
কাবাব সাধারণত আমরা গরুর মাংস দিয়ে ই বানাতে পছন্দ করি। একটু রুচি বদলাতে এবার বানালাম চিকেন কাবাব।#heritage C Naseem A -
-
-
-
রুটি রোল
আমি এবারের চ্যালেঞ্জ থেকে রুটি বেছে নিলাম, আমি ঝটপট সবজির রুটি রোল বানিয়ে নিলাম।#VS3 Khaleda Akther -
-
চিকেন ডামপ্লিংস/মোমো
#Fooddiariesবিকেলের নাস্তায় চিকেন মোমো বা ডামপ্লিংস আমার পরিবারের ভীষণ পছন্দ। Tasnuva lslam Tithi -
-
-
আ্যপেল স্ট্রবেরী সারপ্রাইজ লাভ নোটস্
#valentine নিজের ভালোবাসার মানুষ কে ভালোবাসা দিবসে একটা সারপ্রাইজ ও একটা লাভ লেটার দিবো না তাতো হয়না!খাবারের মাধ্যমে আজ এই ভালবাসা দিবসে প্রিয় মানুষ এর জন্য তৈরি করলাম একদম ইনোভেটিভ ও রেস্টুরেন্ট স্টাইলে আপেল ও স্ট্রবেরী দিয়ে সারপ্রাইজ লাভ নোটস্ Tasnuva lslam Tithi -
টুনা মাছের রোল
#bdfoodমাহেরমজানে আমরা সবাই কম বেশী একটু ভিন্নতা পছন্দ করি।প্রতিদিন কোন না কোন নতুন কিছু তৈরি করি। পরিবারের সবাই এক সাথে ইফতারের আনন্দটা সত্যি অনেক বেশী বারিয়ে দেয়।আজ আমি তেমনি নতুন কিছু নিয়ে আসলাম। টোনা মাছের রোল,অনেকে এই টোনা মাছ দিয়ে কাবাব বানান এই রেসিপি আপনাদের স্বাদের ভিন্নতা এনে দিবে একেবারেই। চাইলে চিকেন দিয়েওকরতে পারেন। তবে অবশ্যই টোনা মাছের এবং মাংসের পুর টা ভিন্ন হবে।আশা করি সবাই ঘরে চেস্টা করতে পারেন। নিম্নে আমি রেসেপি এবং সমস্ত পদ্ধতি গুলো বর্ননা করে দিচ্ছি। Alyea Fardous -
-
মিনি চিকেন সিঙ্গারা।
#motherskitchenআমার পরিবারের সন্ধ্যার নাশতায় ভিষণ প্রিয় মিনি চিকেন সিঙ্গারা। Bipasha Ismail Khan -
সজনে ডাঁটার ঝাল (Sajne datar jhal recipe in bengali)
#GA4#Week25#সজনে_ডাটাআমি সজনে ডাটা বেছে নিয়ে আজ বানাবো কচি কচি সজনে ডাটার সর্ষে ঝাল । Supriti Paul -
-
-
মজাদার সহজ চিকেন কাঠি কাবাব ☺️
এই রেসিপি পেয়েছি Iyasmin Mukti আপুর থেকে। আমাদের সবার এতই পছন্দের যে আমি একই দিনে এটা দুইবার বানিয়েছি। আপুর রেসিপি অনেক দারুন ছিল কিন্তু আমি দুই একটা জিনিস ছিল না বলে চেঞ্জ করেছি এবং তাতেও অনেক দারুন হয়েছে। সবার সাথে সেটা শেয়ার করছি। Farzana Mir -
ক্রিস্পি কুঁচো নিমকি
সকাল বিকাল চা এর সাথে কিংবা আড্ডা দেয়ার সময় কুঁচো নিমকি অনেক খাওয়া হয়।আসলে এতো মজা লাগে,গল্প করতে করতে এক বাটি শেষ হয়ে যায় কখন,টের ই পাওয়া যায়না।সবসময় কিনে খাওয়া হয়।তবে আজ তৈরী করেই ফেললাম আমার খুব প্রিয় দিদি@Sheela_02Sheela Biswas দিদির রেসিপি ফলো করে।প্রথমবারের মতো।দিদি প্রথমেই এতো সুন্দর রেসিপি এর জন্য ♥️ অনেক অনেক ধন্যবাদ ও ভালোবাসা জানাই।এতো মজা হয়েছে দিদি,বাড়ির সবাই খুব মজা করে খেলো।দিদি তোমাকে অনেক ভালোবাসি জানো,তোমার এতো চমৎকার রেসিপির মাঝে একটি রান্না অন্তত ফলো করে কিছু শিখতে পেরেছি ভেবে আমি আনন্দিত।এই নিমকি আগে কখনো বানাইনি,আজ ই প্রথম বানালাম,আর এই খাবারের প্রথম কুকস্ম্যাপ ও তোমাকেই দিলাম দিদি।আমি শুধু একটু বেকিং পাউডার ব্যবহার করেছি ।আর বাকি সব কিছু তোমার মতোই দিদি।❤❤❤ Tasnuva lslam Tithi -
সিমপ্ল মজার চিকেন অ্যান্ড সবজি কারী 🥰
আমার খুব প্রিয় দুইটা জিনিস সবজী আর চিকেন । সেহরিতে একটু ভিন্নতা আনতে ট্রাই করলাম এই রেসিপি হালকা মশলা দিয়ে। Farzana Mir -
চিকেন বান
#রান্নারান্নাবান্না সাপ্তাহিক চ্যালেঞ্জ এ আমার আজকের রেসিপি চিকেন বান।বাচ্চাদের স্কুলের টিফিনে অথবা বিকেলের নাস্তায় দারুন লাগে এই চিকেন বান। Tasnuva lslam Tithi -
-
ইফতার ব্রেড রোল
এই রেসিপিটা আমার এক বান্ধবীর কাছ থেকে পাওয়া আর আমার ছেলেরা এটা খেতে খুব পছন্দ করে,বাচ্চাদের অনুপ্রেরণায় আমি এটা করে থাকি #ঝটপট Saima Islam -
More Recipes
মন্তব্যগুলি (7)