গর্বিত বাংগালি কনটেস্টটমেটো চাটনি একটা লোভনীয় খাবার

#fruitএখন মধু মাস আমরা যে কোন ফল হাতের কাছে পাচ্ছি, আমি আজ বানালাম আনারসের টক ঝাল মিষ্টি চাটনি। 💚💚

#Cookeverypartপেপে দিয়ে কত বাহারের খাবার আছে,কুকপ্যাড এ জয়েন না হলে মনে হয় সেই অভিজ্ঞতা হতইনা।

#happy

#happy

#CookpadTurns4#cookingwithfruitsফল দিয়ে রান্নায় আমি আজ শেয়ার করবো আপেল কলার পায়েশ রেসিপি।যা স্বাদে অতুলনীয়, এবং আয়রণ সমৃদ্ধ এই পায়েশ শরীরের ইমিউন সিস্টেম বুষ্টিং এ সহায়ক।আমি এই পায়েলশর চিনির পরিবর্তে মধু ব্যবহার করেছি,যেহেতু শীতকাল আর ফলের একটা মিষ্টি আছে তাই।তবে,আপনারা চাইলে চিনি ব্যবহার করতে পারেন।কুকপ্যাড ইন্ডিয়ার ৪র্থ বছর পূর্তি উপলক্ষে আমার এই ক্ষুদ্র প্রয়াস।ধন্যবাদ 🤩🤩

শীতের রাতে গরম সবজি খিচুড়ি আর গরম গরম ভাজি হলে আর কিছু লাগে না। আর এই লাল চালের খিচুড়ি খুব ভালো লাগে।

#সংক্রান্তির

বিরিয়ানির টপিক এ অংশ নিতে পারি নি,,খুবই অসুস্থ থাকায় ,তাই আজকের করা আমার মাটন দম বিরিয়ানি সবাইকে দাউয়াত রইল।এই.বিরিয়ানি টা আস্ত বাদাম ,ঘি ,গুরা দুধ ,সরিষার তেল এই উপকরন গুলোর জন্য অসধারন একটা স্বাধ এসেছে,,,আমার ছোট ভাইয়ের বন্ধুরা খেয়ে বলে দোকান থেকে নাকি কিনে খাইয়েছে,,,সবাই খুব মজা পেয়েছে,,,আমি এতেই আনন্দিত।

#সংক্রান্তির

#রান্না

#heritageখুব ইচ্ছে হলো একটা ভেজিটেবল কাবাব তৈরি করার।সবসময় দেখা যায় ম্যাশড ভেজিটেবল দিয়ে কাবাব করা হয়। কিন্তু একটু গ্ৰীল‌ করে ভেজিটেবল আর চিজের সমন্বয়ে যদি একটা স্টেক কাবাব করা যায়,তবে কেমন হয়???এই ভাবনা থেকেই সম্পূর্ণ নিজের আইডিয়া দিয়েই তৈরি করে ফেললাম চিজী গ্ৰীলড স্টেক ভেজিটেবল কাবাব!!!অভাবনীয় ভাবে মজা হয়েছে!!!কখনো কল্পনা করতে পারিনি এতো টেস্টি ও লোভনীয় হবে!!!আশাকরি সবাই এই রেসিপি ট্রাই করবেন আর আমাকে জানাবেন।যারা ভেজিটেরিয়ান তাদের জন্য একটা চমৎকার কাবাব রেসিপি হতে পারে এটি!!!চাইলে বিটরুট,বেলপেপার ও ব্যবহার করা যাবে।আমার বাসায় যা যা ছিল তাই দিয়েই করেছি।আর চাইলে চীজ ও এভোয়েড করতে পারেন তারা খাননা।তবে চীজ টা এই কাবাবের লোভনীয় স্বাদের মূল রহস্য!অসাধারণ মজা হয়ার পিছনে আরেকটা বড় কারণ হলো দেশী-বিদেশী মসলার কম্বিনেশন করেছি এই কাবাবে !!!ধন্যবাদ । ❤️😊

#রান্না

#bdfood

#aprআমার অন্যতম প্রিয় রেসিপি কারণ অত্যন্ত স্বাস্হ্যকর।

বাসায় বসে সহজ উপায়ে স্পাইসি রেড গ্রিলড্ চিকেন বানিয়ে ফেলুন!

#GA4 #week13আমি এবার পাজল বক্স থেকে হায়দ্রাবি বেছে নিয়েছি।হায়দ্রাবাদি চিকেন দম বিরিয়ানি ভারত তথা বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় বিরিয়ানি রেসিপি। আমি আজ এটির রেসিপি আ করবো।

#আহারের পোলাও খুব পছন্দের খাবার,,,আর এখন ফুলকপির সময়,,, তাই রান্না করলাম ফুলকপি পোলাও

#ebook2যে কোনও আনুষ্ঠানিক ভোজনে চাটনি অবশ্যই চাই। জামাই ষষ্ঠীতে ফলের চাটনি শেষ পাতে খুবই উপভোগ্য হবে।

#ebook2#দুর্গাপূজাদুর্গাপূজা মানেই জমিয়ে খাওয়া দাওয়া। আর তাই শেষ পাতে একটু চাটনি না হলে জমে না।

#ebook2জামাই ষষ্ঠী তে শেষ পাতে একটু চাটনি না হলে ঠিক জমেনা।মহাভোজ খাওয়ার পর একটু টক টক মিষ্টি মিষ্টি চাটনি তো দরকার।

#c4#week4খাবার শেষ পাতে আমরা বিভিন্ন রকমের চাটনি খেয়ে থাকি। ফ্রুট চাটনি টি খেতে খুবই সুস্বাদু আর এর মধ্যে প্রচুর ফলের গুনাগুন আছে।

#c4#week4 পরম্পরায় বয়ে আসছে শেষ পাতে চাটনি। চাটনি না খেলে খাবার যেন পরিপূর্ণ হয়না। তবে চাটনিরও রকম ফের আছে। আমার বিশেষ করে ঘরোয়া টমেটো বা আমের চাটনিই বেশী পছন্দ। তাই আমি তৈরি করেছি সুস্বাদু টমেটোর চাটনি।

#ebook2#জামাইষষ্ঠী স্পেশাল, জামাইষষ্ঠীতে শেষ পাতে চাটনি তো থাকেই ।তাই আজ আমি শেয়ার করব আমার ঘরে বানানো আমসত্ত্ব দিয়ে এই চাটনি।

#GA4#Week4বাঙালির শেষ পাতে একটু চাটনি না হলে খাওয়াটা সম্পূর্ণ হয় না। অনুষ্ঠান বাড়ির মতো টমেটোর চাটনি খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নেওয়া যায়।

#ebook2নববর্ষ স্পেশাল রেসিপি বছরের প্রথম দিন সবই যখন হল আর শেষ পাতে একটু চাটনি না হলে কি হয়, তাই চাটনী তো হতেই হবে।