রুই মাছের ঝাল(Rui macher jhal recipe in Bengali)
Anita Dutta @cook_15520488
রুই মাছের ঝাল(Rui macher jhal recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
সব উপকরণ এক জায়গায় গুছিয়ে নিয়েছি
- 2
মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিয়েছি
- 3
আদা পেঁয়াজ রসুন একসাথে বেটে নিয়েছি
- 4
জিরা তেজপাতা শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিয়ে আদা পিয়াজ রসুন বাটা দিয়ে একটু ভাজা ভাজা করে,সব মসলা একটু জল দিয়ে গুলে দিয়ে দিয়েছি নুন দিয়েছি মশলা ভালো করে কষিয়ে নিয়েছি, কষানো হয়ে গেলে অল্প উষ্ণ জল দিয়ে ভাজা মাছ দিয়ে দিয়েছি ঝোল শুকিয়ে এলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে ফেলেছি।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
রুই মাছের মুড়িঘন্ট(Rui macher muri ghonto recipe in Bengali)
বাঙালি দেশীয় খাবার হিসেবে মুড়িঘন্ট বেশ পরিচিত। মাছের মাথা ও বিভিন্ন অংশ দিয়ে মুগের ডালের সাথে তৈরী করা যায় মজাদার এই খাবারটি। ভাত, পরোটা, রুটির সাথে খেতে দারুণ লাগে।চলুন দেখে নেয়া যাক কিভাবে এটি তৈরী করা যায়।
-
-
রুই মাছের মরিচখোলা
#ফাল্গুনরুই মাছের মরিচখোলা বাংলাদেশের নোয়াখালী অঞ্চলের একটি বিখ্যাত মাছের বিশ।মা লাল শুকনো মরিচ বাটা দিয়ে রান্না করতে হয়,অনেক ঝাল ঝাল আর লোভনীয়।।
-
রুই মাছের কোরমা।
রুই মাছ আমাদের দৈনন্দিন মাছের তালিকায় একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ দখল করে আছে। ভেজে, তরকারি রান্না করে সবভাবেই ভালো লাগে। এটা দিয়ে মজার কোরমাও হয় যা অতিথি আপ্যায়নের জন্য আদর্শ। তাই আমি রাঁধলাম রুই মাছের কোরমা।
-
-
-
রুই মাছের ভর্তা।
#রান্না।#Week 1#ভর্তা।ভাত-ভর্তা প্রিয় বাঙালি আমি।আমার সবচেয়ে প্রিয় মাছের ভর্তার রেসিপি সেয়ার করলাম আজ।এই ভর্তাটি রুই ছাড়া অন্য যে কোন মাছ দিয়েও তৈরী করা যাবে।
-
রুই মাছের ডিম ভুনা
#রান্নাবাংলাদেশের একটি ট্রেডীশনাল রেসিপি হলো যেকোনো মাছের ডিম ভুনা,আজ আমি রুই মাছের ডিম ভুনার রেসিপি শেয়ার করবো। -
-
-
রুই মাছের আলু ঘাঁটি
এটা মূলত বগুড়ার একটি রেসিপি। এটা সাধারণত মাংস দিয়ে করা হয়। আমি রুই মাছ দিয়ে করেছি।
-
-
পাপদা মাছের তেল ঝাল
পাপদা মাছ খুব মজার একটি মাছ, খুব পছন্দ করি পাপদা মাছ,টমেটো দিয়ে ঝাল বেশি করে দিয়ে এই রান্না টি বাড়ির সবাই খুব পছন্দ করি।তাই আজ এই মাছের রেসিপি টি শেয়ার করবো। -
রুই বেগুনের সালুন
#Fooddiariesবেগুন দিয়ে যাই রান্না করা হয়,তাই খুব পছন্দের।আজ নিয়ে এলাম ভীষণ পছন্দের আম্মুর কাছে শেখা রুই বেগুনের সালুন।সাথে আলু দিয়েছি বাচ্চার জন্য,চাইলে আলু বাদ ও দেয়া যাবে।এই রান্না টির বিশেষত্ব হলো এটা সরিষার তেল ও কাঁচামরিচ বাটা দিয়ে রান্না করা হয়,আর এজন্য রান্দার স্বাদ ও অনেক ভালো হয়। -
-
-
-
-
স্পেশাল লাঞ্চ রেসিপি তে আমি পাঁচ ফোড়ন রুই তৈরী করেছি।
#LS খুব মজার একটা রেসিপি এটা খেতে খুব ভালো লাগে।
-
বিয়ে বাড়ির স্বাধে রুই মাছ ফ্রাই
#Happy আনার বাসার সবার পছন্দ রুই মাছ বা যাকোন বড় মাছের ফ্রাই।
-
রুই চিচিঙ্গা(Rui Chichinga recipe in Bengali)
#GA4 #week24আমি এবার পাজল বক্স থেকে চিচিঙ্গা বেছে নিয়েছি। -
-
-
সূর্যমুখী ঝাল পিঠা
#পিঠামিনিট পিঠা খেতে খেতে যখন একটু একঘেয়েমি এসে যায় তখনি এই অসাধারণ ঝাল পিঠা তৈরি করে খাবেন। অসাধারণ স্বাদের। -
ফুলকপি ও শোল মাছের ঝোল
শীতকালে ফুলকপি,নতুন আলু, টমেটো দিয়ে শোলমাছের ঝোল হলে গরম ভাতের সাথে আর কিছুই লাগেনা,আর ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিলে তো কথাই নেই। -
-
রুই মাছের মরিচ খোলা
#vs2Bangladesh এটা নোয়াখালীর একটি রেসিপি। এই রেসিপির মূল উপাদান হল বাটা মরিচ। এই রেসিপি সাধারণত কলাপাতায় রান্না করা হয়ে থাকে। আমি কলা পাতা পাইনি তাই প্যানে করেছি। -
-
ইলিশ মাছের ঝাল ভুনা
#রান্না ভীষণ মজার কিন্তু সহজ একটি ইলিশ মাছের রেসিপি। সাধারণ সাদা ভাতের সাথে অসাধারন।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14426074
মন্তব্যগুলি (7)