প্রথমে চিকেনের মধ্যে দুকাপ জল ও নুন দিয়ে চিকেন সেদ্ধ করে স্টক ও চিকেন আলাদা আলাদা করে নিন ।

এবার কড়াইতে তেল দিন ।ভালো করে তেল গরম করুন।

তেল গরম হলে ওর মধ্যে রসুন ও আদা দিয়ে ভালো করে ব্রাউন করে ভেজে ওর মধ্যে সেদ্ধ করে রাখা চিকেন দিয়ে ভালো করে ভেজে ওর মধ্যে স্টক টা দিন ।

এবার ওর মধ্যে প্রয়োজন হলে অল্প নুন ও চিনি দিয়ে ভালো করে ফোটান ।