ঝুরঝুরে আলু ভাজা (Jhur jhure aloo bhaja recipe in bengali)
Tripti Malakar @cookwithtripti
ঝুরঝুরে আলু ভাজা (Jhur jhure aloo bhaja recipe in bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে আলু গুলো ভালো করে ঝিরিঝিরি করে নিতে হবে। জলে 10 মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- 2
এবার একটি থালার উপরে কাপড় বিছিয়ে আলু গুলো দিয়ে আধঘন্টা ধরে বিছিয়ে ভালো করে শুকিয়ে নিতে হবে।
- 3
এবার ছাঁকা তেলে একটু লালচে করে ভেজে নিতে হবে। চিনেবাদাম কারি পাতা ও কাঁচা লঙ্কায় গুলো ও তেলে ভেজে নিতে হবে।
- 4
এবার আলুভাজা গুলো তুলে চিনেবাদাম কারি পাতা ও কাঁচালঙ্কা ওপর থেকে নুন ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে। ব্যাস তাহলেই তৈরি গরম গরম ডাল ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15047577
মন্তব্যগুলি (2)