Causeo! Mucho más que un Lumami!

Bueno en tiempos de vacas flacas en casa mamá se las ingeniaba siempre para hacer un plato contundente ya que la familia era numerosa y lo que más rendía era el pescado en lata ya que era económico, uf! Que recuerdos como me han hecho volver atrás. Mi familia es ahora pequeña así que lo hice en menos cantidad

#JuegoCookpad #bingo en el cartón del bingo decía dedicar una receta, y dedico esta receta a mi mamá, porque a ella le gustan las patitas de vaca y juntas comiamos y compartiamos, agradezco por darme de probar y enseñarme a prepararlas, por contarme las historias que son parte de nuestra cultura ❤ ahora que me case, intento tener los mismos sabores de casa.

Puro colágeno y sabor ❤. Lo más importante de esta receta es cocer muy bien la pata de vacuno, es lo que más tiempo toma. Luego de eso, en unos minutos tienes el causeo!Lo mejor es que una pata de vaca vale menos de 2 mil pesos en un supermercado.#Keto #LowCarb #Cetogénico

Hoy lo hice más bien lo conozco por causeo de curado aunque el nunca bebió ni fumó súper sano, mi papá siempre nos hizo cuando éramos pequeños hasta ahora para la once con marraqueta mayonesa, pebre una exquisitez. Al honor de mi padre que hoy cumple 70 años la hice

#ChileHice este causeo de patitas de chancho para acumular puntos con mi señora. A ella le encanta este plato.

#encasacocinoyoAyer acomulé puntos. Hice uno de los platos favoritos de mi señora.

#FuerzaChile Aquí viene la aclamada por el público, la infaltable en la mesa, la apañadora de los asados, la exquisita y pícara ensalada chilena, receta de mi suegra ❤️ ella le da un toque especial que la hizo famosa en el restaurante de Tongoy jeje. Ella cuenta que estaba en la cocina preparándose una ensalada chilena para su hora de colación, pero justo la llamaron y dejó su ensalada en el pase, donde la tomó por error el Garzón para llevarla a una mesa que había pedido justo una ensalada chilena, pensando que esta era para ellos. Mi suegra al darse cuenta del error tuvo que resignarse a praparar otra ensalada para su almuerzo. Luego de terminar de comer, llega una persona al pase de la cocina a felicitar a la persona que hizo su ensalada porque era la más rica que haya probado jaja en segundo plano quedaron el resto de platillos, en esta partida salió triunfante la aclamada chilena. Aquí les va la receta~

Comida típica Chilena que se prepara con los sobrantes de un asado a la parrilla.

Receta creada por primera vez y con un buen resultado y más importante su sabor! Atrevanse! 😊

Fácil de hacer para usar las papas ya cocidas que sobran de una comida anterior.

Papas, zapallo y muchos colores! Es la receta perfecta para crear una explosión de sabores en tu boca

Con sabor a infancia ❤️ #CocinaChilena

La hice con la carne de cordero asada del día anterior 😊

Compre prietas y las pedi con caldito me acorde de mi mamá cuando heramos chicos nos mandava acomprar con una ollita y nos decian pidan con harto caldito

Hola, hoy preparé una ensalada de habas ideal para este día caluroso . Para acompañar y compartir en familia, fácil de preparar, esta deliciosa 👌.

Para los amantes de la carne asada a la parrilla los fines de semana, nada mejor que el ajiaco para el día lunes, una tradición familiar chilena utilizando la carne asada que sobró.

Como tenemos muchos tomates hay que aprovechar de comerlos de distintas maneras y esta es una de ellas y ocupe los restantes del día anterior

Utilizar la carne del carrete o fiesta de la noche anterior, para recuperar fuerza y pasar la borrachera, con un buen valdiviano caliente, de manera fácil.

Este ceviche tuvo su inspiración en la necesidad de poder comer algo rico y saludable ideal para un picoteo con familia y amigos

Amor eterno a esta guarnición 💖💖💖, ideal para untar el pan, agregar a las comidas como las carbonadas, cazuelas, papas mayo, etc!!! Es que el pebre le viene a todo!!! 😋😋😋#delantaldorado #pebrechileno

Es una receta creada por mi hace 10 años, cuando la beterraga no era muy querida.

#Saboresdeotoño #Recetadeautor Esta es una receta rápida que se me ocurrió pues no tenía más que salchichas y huevos para usar de proteína para mi guarnición ya preparada. Decidí no hacer la típica del arroz con huevo (que dicho sea de paso me encanta 😊) o el arroz con salchicha… así es que inventé algo con ambos que resultó muy simple y sabroso. Ahora les cuento.

Esta es una receta muy típica de mi país Chile 🇨🇱♥️ más bien más de origen mapuche se los dedico especialmente a ellos de nuestras raíces... algo tan rico y sano. El cochayuyo tiene mil beneficios como: nos aporta mucho yodo, magnesio, hierro, calcio y muchas vitaminas. #cookpadchile

Amo las papas... como sean!!! Y más aún si tienen merkén!!!! 🥔🥔🥔🥔El merkén es un condimento picante, principalmente de ají cacho de cabra seco ahumado 🌶 . Es característico del pueblo mapuche ( sur de Chile, Araucanía), el cual le da todo una sazón a la preparación. Ojo: solo para valientes!!!! 🧐🤪💪🏽#yococinoencasa #yomequedoencasa

Esta es una receta que aprendí de mi tía María Italiana, es un plato muy sabroso, el ingrediente principal como tod@s mis preparaciones es mucho AMOR....

recetario.es/carnes-y-aves-recetas/pastel-de-papas-a-la-chilena/f8ls4pj7-17002-865403-cfcd2-lz63afj8

Un plato popular de nuestra cocina chilena que se prepara todo el año, pero en verano tiene un sabor especial por ser hecha con ingredientes de estación 🥰 aunque sea en días calurosos, siempre es rico saborear una rica cazuela 😋 pero hoy en mi ciudad está lloviendo y fue todo un acierto 💕

Y por que ya estamos en primavera y no hay como comer legumbres, como ensalada increíble me fascina en versión a la chilena 😉🇨🇱 #primavera

Esta rica receta chilena, para cualquier época del año. Utilizo verdura congelada, por rapidez en la preparación

Mi amorcito quería comer papas con mote hasta que lo hizo, le hice misanplas y le dije como tenía que hacerlo lo preparo