Espagueti con Crema de Champiñones y Chorizo Chipotleado

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

¡Este espagueti cremoso con salsa chipotleada y chorizo es una explosión de sabores! Al olerlo, lo saboreas y babeas de anticipación. La crema y los champiñones le dan un toque rico y suave, mientras que el chorizo y la salsa chipotleada le agregan un sabor intenso y picante. ¡Imperdible!

Espagueti con Crema de Champiñones y Chorizo Chipotleado

¡Este espagueti cremoso con salsa chipotleada y chorizo es una explosión de sabores! Al olerlo, lo saboreas y babeas de anticipación. La crema y los champiñones le dan un toque rico y suave, mientras que el chorizo y la salsa chipotleada le agregan un sabor intenso y picante. ¡Imperdible!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30-40 minutos
6 raciones
  1. 250 gramoschorizo
  2. 350 gramoschampiñones 🍄
  3. 1/4de crema
  4. 1/2 litro Salsa enchipotlada
  5. 100 gramosmantequilla
  6. 500 gramosespagueti

Paso a paso

30-40 minutos
  1. 1

    Tener listos el chorizo crema y la salsa enchipotlada

  2. 2

    Cortar los champiñones y mantequilla

  3. 3

    En una cazuela con aceite bien caliente poner la mantequilla a derretir pero bajar la temperatura a suave para derretir la mantequilla y dorar el chorizo

  4. 4

    Freír muy bien el chorizo hasta quedar dorado

  5. 5

    Agregar los champiñones al chorizo y revolverlos con la grasa

  6. 6

    Agregar la salsa enchiplotada

  7. 7

    Agregar la crema al guisado

  8. 8

    Mezclar perfectamente hasta disolverse la crema y agregar el espagueti cocido

  9. 9

    Ya el espagueti bien integrado taparlo por 15 minutos a fuego lento

  10. 10
  11. 11
Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México
"¡Déjate seducir por los sabores con Jauregrill! Soy Abraham Jauregui, chef formado con un maestro francés, dominando técnicas francesas para elevar la esencia mexicana. Mis recetas, como la Ensalada Agrídulce (¡2k vistas!), fusionan precisión francesa con el alma picante de México. Con 127k vistas en Cookpad, te invito a un festín único. ¿Te provoca? Visita mi casa en Fraccionamiento Revolución, GDL (20 min al aeropuerto, metro a 2 cuadras) y cocina como experto. Busca 'Jauregrill' en Airbnb y vive el sabor. ¡Sígueme para más delicias mexicanas con estilo!"
Leer más

Comentarios (3)

celia escalona
celia escalona @cook_32239622
En los ingredientes se menciona champú y mantel, a qué serefiere?

Recetas similares