Crema de champiñones para compartir
Paso a paso
- 1
Limpiaremos y cortaremos en julianas los champiñones, reservamos 30 g de ellos.
- 2
Cortaremos el apio, el poro y la cebolla, no importa el tamaño de los cortes.
- 3
En una olla, agregaremos la mantequilla.
- 4
Agregamos el apio, cebolla y el poro, esperamos a que se acitronen.
- 5
Agregamos el champiñón, y esperamos a que se acitrone.
- 6
Agregaremos la harina.
- 7
Revolvemos e incorporamos el agua, y el saborizante.
- 8
Esperamos a que hierva y movemos todo en la licuado, para posteriormente regresarlo a la olla.
- 9
Atemperamos la crema, e incorporamos.
- 10
Esperamos a que hierva y servimos.
Listo, ¡disfruta!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kathy Arlet Santiago López le encantará ver cómo quedó.
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