Angel food cake con ganache de chocolate, frutos rojos y  gomino

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=AtjO0AAZhzQAngel Food Cake (Pastel de ángel) Dicen de este bizcocho que es el más ligero y esponjoso del mundo. Con una textura que les encantara por su suavidad. ¡¡Delicioso!!

Esta receta tiene origen americano. Hay un molde especial para su elaboración, pero se puede hacer con un molde de rosca. No necesita levadura ya que las claras se montan a punto de nieve y por lo tanto no necesita subir mas.

Yo lo llamo el pastel destrozado. Las prisas no son buenas y menos con este tipo de moldes. Menos mal que pocas cosas no tienen solución y aún va a todo trapo mi imaginación.#mirecetario

Pastel de Ángel un bizcocho muy esponjoso y suave al paladar. La receta original lleva de cada ingrediente el doble de cantidad, pero como somos pocos en casa puse la mitad de cada y además le di mi toque particular (ralladura de limón). DELICIOSO!!!!!Enlace directo al blog y al video del paso a paso: http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/04/pastel-de-angel-angel-food-cake-con-un.html

Mi versión de la famosa Red Velvet. Con un suave bizcocho de vainilla y almendra con una cremosa ganache de chocolate blanco.

Para más información (aparte de los pasos para elaborarlo) acerca de este Cake, visitar este enlace:http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/05/ángel-food-cake-pastel-de-ángel.html

Este bizcocho es muy esponjoso y muy ligero. Se suele emplear un molde alto y redondo con un agujero en el centro, pero lo podéis hacer en un molde de corona también, como en este caso. Empezamos.

Tarta San Valentín con Ganache de Chocolate. El Forner de Alella os presenta como hacer una deliciosa Tarta en forma de corazón para San Valentín para festejar el Día de los Enamorados y poder sorprender a vuestra pareja. Se puede hacer también con un molde tradicional. Si la hacéis en casa seguro que será un éxito. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo.

Este pastel de ángel es una auténtica delicia, muy ligero con una textura muy aérea, nada empalagoso y lo puedes comer sin remordimientos sobre todo si pones edulcorante en vez de azúcar y no tiene nada de grasa.Solo necesitamos tener el molde adecuado para hacerlo os dejo la foto.Se debe cortar con cuchillo de sierra.Además es una formidable forma de aprovechar esas claras que tienes en el congelador.El pastel de ángel es un tipo de bizcocho originario de Norteamérica que se popularizó primero en los Estados Unidos a finales del siglo XIX.Se llama así debido a su ligereza se considera «comida de ángeles»

Realmente el truco de esta receta es el enfriado.

O como se llamó originalmente “Ice Cream Cake” tiene dos posibles orígenes: • La comunidad holandesa de Pennsylvania donde, parece ser, era una tarta de bodas muy habitual. • En Norte América, en la época esclavista. Según parece, las esclavas afroamericanas eran las únicas que tenían la fuerza en los brazos y la destreza necesaria para batir tantas claras a punto de nieve dura.Este pastel o bizcocho, según dicen, es el más esponjoso del mundo y como su nombre indica es una delicia para el paladar.

Esta receta tiene una textura muy suave, delicada y especial,... Os traigo esta tarta para el desafío de #dulce y #huevos Espero que os guste!!! 😜😍😘

Tarta superesponjosa de bizcocho de claras recubierto de una crema de mascarpone y a la vez cubierto de marshmallow mmmmmmEl bizcocho se tiene que hacer en uno que no sea antihaderente y con agugero en medio para que al darle la vuelta se pueda pegar

Toda una explosión de sabores. Están riquísimos. Como se derriten en la boca. Sencillos de prepararas y super jugosos y esponjosos.#MyKaramelli

La tipica tarta de santiago (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/27281-tarta-de-santiago-tradicional-de-galicia) pero modernizada con naranja y licor de naranja ( cuantreau o gran manier) y recubierta con un ganache de chocolate mmmmmmm toda una delicia , ideal para celiacos He tenido un percance pero sin importancia , ha quedado de lujoooooo ultimamente estoy muy nerviosa , y no se me monta nada , ni el alioli jajaja , he ido a montar las claras y no se me montaban ni a la de tres , pues no las he tirado , las he ido añadiendo poco a poco a las yemas y se me han montado , asi que ya sabeis podeis montar los huevos enteros 10 min con varilla o las claras aparte y luego añadirla , os la recomiendo porque esta de muerteeeee , dejarla de un dia para otro de la nevera ,que esta mejor ; la foto esta recien ehado el chocolate por impaciente jejejejje

SI TE GUSTA ESTA RECETA PUEDES SEGUIRME EN INSTAMGRAN EN @lacucharitadepatricia

Tarta suave rellena de fresa.

realmente deliciosa

#sauraycookpad#mirecetario

¿A qué sabe el amor? Yo estoy segura que sabe a TARTA HELADA DE TIRAMISÚ CON GANACHE DE CHOCOLATE CALIENTE ¿Sabes que el chocolate y el café, estimulan nuestro cerebro y este a su vez genera endorfinas, la hormona del placer, que provoca una sensación parecida al enamoramiento en nuestro organismo?Yo he querido colaborar con estas maravillosas hormonas preparando este clásico de la gastronomía italiana. Un postre elegante, fácil y exquisito, con el que sorprender a nuestra pareja el día de San Valentín.Utiliza un buen café y prepáralo bien fuerte. Yo he usado café de Tueste Natural.En cuanto al licor de café, a mi me ha parecido una buena combinación. Además tenía licor que había preparado esta navidad y me apetecía utilizarlo. El tiramisú tradicional italiano lleva vino dulce Marsala, pero si lo prefieres puedes utilizar algún otro vino dulce que tengas por casa. Un Oporto o un sencillo Moscatel, también le irá fenomenal.Mi consejo para realizar este postre, es que utilices un molde desmontable, para que te sea mucho más fácil desmontarlo al final. Otra opción, si no tienes un molde desmontable, es forrar el molde que uses con film transparente. De esta manera, podrás tirar de él y sacar la tarta de una pieza, sin mucho peligro de romperla.No rompas la tradición y ponte manos a la obra. Verás como la mezcla de frío- caliente será un perfecto final a tu comida o cena ¡¡Feliz día del amor!!También tienes la receta con Thermomix en http://bit.ly/2EEBJfd

Tenía una placa de bizcocho de nueces congelada. Así que pensé en hacer varias ganache diferentes para tener un postre resultón y aprovecharlo.

#cookpadconlékué#delantaldorado

Receta que me aseguró mi amiga Maripi que está riquísima, y hemos comprobado que estaba en lo cierto.

Hoy vamos a hacer una tarta muy deliciosa! Aunque les parezca complicada, no lo es! Es cierto que vamos a tardar en elaborarla un poquito más..... pero el resultado merece la pena!

Una combinación perfecta de textura suave de crema de queso y el bizcocho esponjoso de chocolate puro. #RecetasNavidad. Las cantidades son para 2 tartas de 18 cm o una de 24 cm

UNA COBERTURA DE GANACHE RIQUISIMAA Y SUPERFACIL PARA CUBRIR TARTAS , PASTELES , BIZCOCHOS ETC.. . Y AQUI TENEIS OTRA DE: [COBERTURA SUPERBRILLANTE](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/31867-cobertura-de-chocolate-brillante-para-tartas) LAS DOS MUY BUENAS

Para mi cumpleañera favorita.#calendario2025

¡¡Feliz día de Pascua!!! 🤩🤩 o ¡¡Feliz día de la Mona!!!😊😊Para esta Semana Santa, he decidido hacer una Tarta Riquísima y Brutal, con una Crema de Chocolate cuajada rellena de Bizcocho Genovés a capas..... Toda una delicia.....🤤🤤🤤😅😅Es cierto, que es una elaboración un poquito más compleja que un bizcocho básico, pero vale la pena, ya que salen varias raciones y sacia muchísimo....😉😉Espero que os guste!!!!😘😘😘

Me encanta las tartas de queso, pero quise darle un toque de chocolate, la ganache le sienta bien a todo, jijii.Se tarda un poco por el tiempo de reserva en la nevera.En un molde tan grande como usé esta vez podría inclusive poner el doble de ingredientes de la capa de queso