Hamburguesas de Kale y coliflor (Thermomix)

Hamburguesas vegetales, sanas y saludables. #semanadelKale. Receta ganadora del concurso Cookpad,(ingrediente principal KALE).
Hamburguesas de Kale y coliflor (Thermomix)
Hamburguesas vegetales, sanas y saludables. #semanadelKale. Receta ganadora del concurso Cookpad,(ingrediente principal KALE).
Paso a paso
- 1
Introducimos en el vaso, la coliflor (en ramilletes), y la kale.
Programar 5 segundos, velocidad 5. - 2
Añadimos el puerro, la cebolla, el pimiento, el medio ajo, la sal y la zanahoria. Trituramos 20 segundos, velocidad 5.
Sofreímos, 4 minutos, 110ºC, velocidad 2. - 3
Volcamos la mezcla a un bol y añadimos el huevo, el pan rallado y la harina. Mezclamos bien.
- 4
Formamos bolas, enharinándonos las manos, y aplastamos ligeramente dando forma.
- 5
En una sartén añadimos el aceite de girasol y freímos las hamburguesas.
- 6
Anímate hacerlo y envíame foto de como te quedó. 😉👌
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