காடை முட்டை கிரேவி (Kaadai muttai gravy recipe in tamil)

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயம், போட்டு நன்கு வதக்கிய பின்னர் அதில் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும்.

நன்கு வதங்கிய பின்னர் அதில் மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், உப்பு தூள் மற்றும் முட்டை மசாலா சேர்த்து நன்கு கலக்கிக் கொள்ளவேண்டும்.

வெங்காயம் தக்காளி நன்கு வதங்கிய பின்னர் அதில் வேக வைத்த முட்டையை வெட்டி சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

முட்டை மசாலாவில் கலந்த பின்னர் அதை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து தேவைப்பட்டால் மல்லி இலையை சேர்த்து பரிமாறலாம். அவ்வளவுதான் சுவையான காடை முட்டை கிரேவி தயார். நீங்களும் செய்து பாருங்கள்.