作り方
- 1
戻したわかめはざく切りにし
水を切っておく。
ちくわはななめ薄切り。 - 2
鍋にゴマ油を熱し、
しょうが、ちくわ、わかめ
を炒め薄めた濃縮だしID17323630
(めんつゆでも可)をそそぎ
水気がなくなるまで炒め煮
する。 - 3
仕上げにすりゴマをたっぷり
ふって召し上がれ。
コツ・ポイント
ちくわを炒り卵にしてもまた違った
味わいが・・。
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