和風だし香る甘くない*かぼちゃの煮物*

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

♡2017"5.11話題入り♡ありがとう!和風だしがじゅわ~ッと♡だしとかぼちゃの甘味で美味しい煮物です♪
このレシピの生い立ち
我が家のかぼちゃの煮物は、いつもこの方法です♪

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/2個(800㌘前後)
  2. かつおだし 大さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. 400㏄

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、種を取りラップに包み、レンジで2分くらい、加熱したら、少し大きめに切ります。

  2. 2

    鍋に水を入れ、弱火でかつおだしを溶かしたら、醤油と①の皮を下にして入れます。

  3. 3

    落し蓋をして弱中火で、8分~10分くらい煮たら、火を止め、そのまま冷まします。

  4. 4

    粗熱が取れたら、器に盛り付けて出来上がり!

  5. 5

    ☆熊八☆さん!れぽ頂けるなんて感激です!しっとり美味しそう!砂糖無しのかぼちゃお口に合って良かったです~♡れぽ感謝有難!

  6. 6

    松潤ちゃん♡わぁ美味しそうに煮て貰えて嬉しいな~♡そう調味料種類少ないのが驚きだよね?味気に入って貰えて感激!有難う!

  7. 7

    松潤ちゃん♡連日のれぽ嬉しいな~!続けて食べてくれて感謝いっぱいだよ~!旦那様にも感謝だね!いつも色々作ってくれて有難!

  8. 8

    あいちゃん♡何度も作って貰えて嬉しい~!いつも美味しそうだよね!私も食べたくなるよぉ~♪何となく秋ほっこりれぽ感謝有難!

  9. 9

    ともみんさん♡わぁ~これ作って貰えて最高嬉しい~♪材料の少なさに皆驚くレシピ(笑)甘くない味気に入って貰えて嬉しい有難!

  10. 10

    hikonyanさん♡わぁかぼちゃがしっとりで美味しそう!和風味付けお口に合って良かった~!これ作って貰えて嬉しい有難!

  11. 11

    hikonyanさん♡いつも美味しそうに作って下さり嬉しい~!冬至に私のレシピ活用して下さり感謝いっぱい…いつも有難う!

コツ・ポイント

かぼちゃの面取りは、面倒でなければして下さいね♪
煮る時間は、お使いのコンロにもよるので、必ず8分くらいで1度、様子を見て下さいね♪
だしと醤油しか使用しないので、少しヘルシー♪時間をおいたほうが、味が染みて美味しいです♡

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レシピ作者

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
に公開
JAPAN
Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく!☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる!というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます!最近は、なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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