牡蠣の揚げ出し

揚げ出し豆腐の里芋バージョンです。外はカリッ・中はフワッの里芋がおいしい一品

基本の和食です。材料一つ！蓮根を揚げ出し風にしました。もっちりシャキシャキでとても美味しいです。

甘辛く煮たのも美味しいけど一度に沢山は食べられない…と思って揚げ出しにしたらパクパクいけちゃいました♪

厚揚げを使って揚げ出し豆腐風にしました。揚げる手間がないので簡単にできます。

　直ぐ作れて、生麩のモチモチ感が味わえる簡単なレシピです。癖になります。

淡白なモッツァレラチーズをダシと合わせて、和風テイストでどうぞ♪

同じつゆで天ぷら・煮物もイケるので、とっても万能です。なめこをプラスするので、つゆがよくからみます

揚げ出し豆腐が温まりま〜〜す。〆はうどんが美味しいよ〜〜

椀ものが定番の「しんじょ」。アレンジに揚げだししんじょもオススメです。

沢山頂いた長芋。いつもはするか酢の物ばかりで食べているので違う料理で食べたくて。

冬の幸せ♪

【1人分】エネルギー：313kcal、食塩相当量：1.4gこのレシピの生い立ちおりべネットワーク「ヘルシー料理大作戦」R6.9月のレシピです。定番の揚げ出し豆腐&新鮮な里いもがジュワーっとお口にひろがる肌寒い季節にぴったりな一品です。

☆マネっ子シリーズ☆今回は「チキンかあさん煮」をプロデュース！甘辛のあったかおだしでホロホロのチキンカツを！＞＜ｂ

里芋のサクッとした食感、おだしの温かさが体に染み渡る一品です！

揚げたなすびとだしが美味しい！

サバと夏野菜で揚げ出しに。揚げ出しと竜田揚げの間の子みたいな一品です。ビールにも日本酒にも合いますよ！！

おかずにもおつまみにもいい一品です

生の鮭の旨みをそのまま閉じ込めて美味しい出汁で頂きます！

固いお餅をアレンジしましょう♪お餅を低温で揚げると変わった食感になって美味しいよ。あんも絡みやすいので揚げ出し豆腐風です

夏にピッタリ！！！おかずに一品☆

夏の定番生姜は欠かせないけど、大根おろしは無くても

豆腐はあっつあつ、おろしソースはしっかり冷やしてトマトのちょいとした酸味が、爽やかです。

うちの定番レシピです。揚げたてが美味しいよ～♪

里芋がたくさんあったら、ぜひ作って。簡単に料亭の味です。

天ぷらをしっとりサッパリ食べるならコレ！

大根の甘さと焼干しの味がじんわり美味しい♪だしが美味しいﾚｼﾋﾟのアイデア賞をいただきました(＾＾)

カキとほうれん草にお出汁が染みてとっても美味しいです♪

強面に似合わず、白身で淡白な味わいのオコゼを、アツアツの揚げ出しでいただきます＾＾

揚げ茄子を出し汁ベースのタレに大根おろしとなめこでサッパリといただけます。

揚げ焼きにしたかぼちゃを濃いめの味付けで。だいこんおろしと万能ねぎもたっぷりと♪