ほうれん草のオイスター炒め-レシピのメイン写真

ほうれん草のオイスター炒め

結ママ
結ママ @cook_40014457

おひたしやごま和えに飽きたら作ってみましょう。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 合わせ調味料
  3.  オイスターソース 小さじ2
  4.  しょう油 大さじ2
  5.  砂糖 大さじ1
  6.  酒 大さじ1
  7.  化学調味料 少々
  8.  こしょう 少々
  9.  スープ 200cc
  10. にんにく 1片
  11. ごま 少々
  12. 水溶き片栗粉 大さじ2
  13. いため油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでざるにあげ、水気を軽く絞り食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油とみじん切りしたにんにくをいため、香りが出てきたら合わせ調味料を入れる。

  3. 3

    煮立ったらほうれん草を入れ、再び煮立ったら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。ごま油を入れ香りが出たら出来上がり。

コツ・ポイント

ハムを入れてもおいしいよ。

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レシピ作者

結ママ
結ママ @cook_40014457
に公開
あまり料理が好きではなかったのですが、れぴまがを毎日見るようになって興味がわいてきました。今では、インターネットから作りたいレシピを取り出しています。今では主人も喜んで食べてくれます。
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