簡単★ヘルシー なすのはさみ揚げ中華風
WesternMama @cook_40013309
なすにひき肉を挟んで揚げました。ラー油とオイスターソースを加えて中華風に！
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べて貰いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉にみじん切りにしたねぎ・Aの調味料を加え、小麦粉を加えて粘りがですまでこねる。
- 2
ナスは1～2cm幅に切り、水にさらしてあく抜きをする。取り出して水気をふき取る。
- 3
②のなすの内側の面に小麦粉を軽く塗る。（分量外）①のあんをはさむ。
- 4
衣を付けて揚げる。＊卵駅の中に少量小麦粉を加えると破裂しにくくなります。お好みのソースを添える。（チリソースを添えてみました。）
コツ・ポイント
挽肉はお好みのものを利用して下さい。フレークを利用しても美味しいです。
リアクション
レシピ作者
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。ＷesternnＭamaＨｏｍｅhttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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