とうがんと鶏肉の煮物

norihime
norihime @cook_40018678

美肌効果があるといわれている
とうがんと鶏肉の相性はぴったりです。
このレシピの生い立ち
我が家で獲れたとうがんをつかって
作ってみました。

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材料

4人分
  1. とうがん           1/2個
  2. 鶏もも肉           1枚
  3. だし汁            500cc
  4. 砂糖            大1/2
  5. 昆布つゆ            大1
  6. 片栗粉            適宜
  7.             大2

作り方

  1. 1

    とうがんは皮をむき,種の部分を切り1口大に切る。
    鶏肉も1口大に切る。

  2. 2

    だし汁に、砂糖、昆布つゆ、酒、を加えて、沸騰したら
    鶏肉をくわえる。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら
    とうがんを加える。

  4. 4

    とうがんが柔らかくなったら、片栗でとろみをつけて
    できあがり

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レシピ作者

norihime
norihime @cook_40018678
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簡単でおいしいお料理やお菓子が大好きです。
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