アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は種とワタを取り、皮をむいて食べやすい大きさにカット。→下茹でしておく。
鶏手羽は、さっと茹でて脂抜き。 - 2
鍋に煮汁の調味料を合わせておきます。
お醤油は「りんごたまり醤油」を使ってみました。 -
- 3
煮汁で鶏手羽と冬瓜を煮る。→煮立ったら中火にして、落としブタを。
- 4
全体に火が通り、味が染み込んだら出来上がりです。
コツ・ポイント
大根でも美味しいと思います。
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