豆腐と卵のフワフワ炒め♪

せっくん
せっくん @cook_40018753

豆腐と卵で、やさしい味のおかずです♪

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材料

4人分
  1. 2個
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. ネギ 20cm(みじん切り)
  4. 砂糖 小さじ1,5
  5. しょうゆ 大さじ1,5
  6. 粉末だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包んで、レンジで3~4分チン。
    ネギはみじん切りに。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、卵を溶いたものを流す。そこへ、すぐに水切りした豆腐を加えて卵と混ぜながら荒く崩す。ネギも入れる。

  3. 3

    最後に調味料を全て加えて、少し炒めたら出来上がり☆

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せっくん
せっくん @cook_40018753
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