はなびし草の揚げオサツ

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

「揚げじゃが」のサツマイモ版です!
作り方もそのままです。サツマイモをたくさん頂いて食べきれない時、これを作るとあっという間になくなります。塩だけの味付けで、信じられない甘さ♪

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材料

  1. サツマイモ あるだけ
  2. 揚げ油 適宜
  3. 美味しい塩 適宜

作り方

  1. 1

    サツマイモを皮を剥いて適当な大きさに切って茹でてざるにとる。

  2. 2

    1のサツマイモをゆっくりかりっとするまで揚げる。

  3. 3

    2の油を切って、塩をまぶす。

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はなびし草
はなびし草 @cook_40015821
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助産所の調理師をしています。お産された方々には、いつも元気をいただきありがとうございます。
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