木の芽のごまネーズ和え

tobimama
tobimama @cook_40022010

春の息吹を味わいましょう。
アケビの新芽を木の芽と言っています!

このレシピの生い立ち
我が家の定番ごま味噌和えです!レシピID:17381903のごま味噌です。

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材料

一人分
  1. 木の芽(アケビの芽) 30g
  2. ごま味噌 適量
  3. マヨネーズ 適量
  4. 皮むきいりゴマ 少々

作り方

  1. 1

    採りたての木の芽

  2. 2

    茹でて水にさらす。
    きれいな緑色になります。

  3. 3

    茹でた木の芽を食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ごま味噌とマヨネーズを混ぜ合わせ1と和える。

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レシピ作者

tobimama
tobimama @cook_40022010
に公開
【旬の野菜】を美味しく食べたい! 親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか?」の思いを込めて簡単に出来る料理を…! 「100万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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